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2019-11-19
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早两月才吃完丼吉， 今天又心思思想吃点卜卜脆的邪恶美食， 又拉著男友直奔丼吉噜！原来尖沙咀除了彩星， 在The One也有丼吉分店， 地理位置更方便！装潢和式风味浓厚， 头顶的吊灯和垂帘特别精致， 座位间隔宽阔充满空间感。特上刺身盛合最先登场， 摆盘精致而且件件厚切， 共有吞拿鱼、油甘鱼、带子、三文鱼籽、三文鱼、甜虾、八爪鱼七款， 油甘鱼配紫苏叶更甘香无腥气， 带子鲜甜嫩滑跟三文鱼籽一起吃层次更丰富， 带头甜虾尺寸不小，入口软糯甘甜。上次吃了海鲜今次要试试别的， 店员推介的越乃黄金豚厚切豚肉定食好吸引， 黄金豚的脂肪分布比一般豚肉更丰富更均匀， 厚切啖啖肉完全满足肉食兽， 火候掌握不错入口外脆内软一点也不会「鞋口」， 细嚼下还有脂香在口中慢慢渗出， 试过这款黄金豚后不能回头吃普通豚肉了！吃丼吉的特色之一， 就是点了豚肉定食的话会送上芝麻， 个人喜欢磨得极细令芝麻香完全散发， 男友则喜欢轻轻一磨保留粒粒芝麻口感， 每人一碗可以各自按喜好自行磨碎~ 洒上芝麻的豚肉更香脆！大爱！另一个特色当然是无限任添的菜丝沙律啦！ 切得细细的新鲜菜丝入口爽
今天又心思思想吃点卜卜脆的邪恶美食，
又拉著男友直奔丼吉噜！
原来尖沙咀除了彩星，在The One也有丼吉分店，
地理位置更方便！
装潢和式风味浓厚，头顶的吊灯和垂帘特别精致，
座位间隔宽阔充满空间感。
特上刺身盛合最先登场，摆盘精致而且件件厚切，
共有吞拿鱼、油甘鱼、带子、三文鱼籽、三文鱼、甜虾、八爪鱼七款，
油甘鱼配紫苏叶更甘香无腥气，
带子鲜甜嫩滑跟三文鱼籽一起吃层次更丰富，
带头甜虾尺寸不小，入口软糯甘甜。
上次吃了海鲜今次要试试别的，店员推介的越乃黄金豚厚切豚肉定食好吸引，
黄金豚的脂肪分布比一般豚肉更丰富更均匀，
厚切啖啖肉完全满足肉食兽，
火候掌握不错入口外脆内软一点也不会「鞋口」，
细嚼下还有脂香在口中慢慢渗出，
试过这款黄金豚后不能回头吃普通豚肉了！
吃丼吉的特色之一，就是点了豚肉定食的话会送上芝麻，
个人喜欢磨得极细令芝麻香完全散发，
男友则喜欢轻轻一磨保留粒粒芝麻口感，
每人一碗可以各自按喜好自行磨碎~
洒上芝麻的豚肉更香脆！大爱！
另一个特色当然是无限任添的菜丝沙律啦！切得细细的新鲜菜丝入口爽脆甘甜，
直接吃很能中和吉列的「热气」，
配上两款酱汁更能提升味道层次，
西柚汁酸中带甜清新开胃，
紫菜汁较浓郁惹味，
能多吃蔬菜总是好的~！
吃了猪也想试试牛XD追加的吉列宫崎牛肉薯蓉，
圆圆一球用刀叉切开才不会弄得支离破碎。
宫崎牛肉混合薯蓉，
牛肉比例偏多口感更细糯，
入口有淡淡牛香。
餐后会送上水果杯，超甜的冰冻西瓜粒解渴消暑，
过会换上新的热茶，
吃饱后懒懒地坐著休息，
边喝茶边聊天也是一大乐事。
丼吉就是有令人爆暗疮也不怕的魔力~(呵)下次甚么时候再吃好呢？
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