影片
更多
2019-11-06
16 浏览
笔者以往在不同餐厅吃过数次吉列牛，无奈次次都是太过油腻，只吃到满嘴油，却尝不到外脆内软的特有口感。这次来到琥酌，想来它既称得上是吉列牛专门店，总有其可取之处吧，结果只能说：一分钱一分货😂餐厅座位算宽敞，有不少日式居酒屋摆设，两侧的墙身和窗台都放满清酒，和风感十足。吉列牛的价钱由$368起跳，比起笔者之前试过约$200的套餐来个大跃进，但一场来到就试试吧～除了吉列牛餐厅还有其他日式套餐，亦有散叫的刺身、串烧等食物，丰俭由人。顶级安格斯吉列牛 (8/10): 面包糠不会过厚，亦没有过油，咬下去口感酥脆，另外牛放在小陶炉上加热20秒，热度适中，肉质嫰滑，算是对得起它的价钱。清甜风味料理 (8/10): 这个套餐很抵食，翠肉瓜串洒上大量芝士粉，一咬下去立即爆汁，加上融掉的芝士超好吃；蕃茄西冷乌冬份量十足，乌冬烟韧，汤底也十分浓郁；日式饺子饺皮绵软，内馅不会过咸，也是不错的。最意想不到的是这么丰富的套餐还有甜品，是解腻的柠檬慕思杯，上面的水果十分新鲜，比连锁饼店的出品更有诚意。软壳蟹卷 (8/10): 软壳蟹炸得香脆，内馅还有忌廉芝士，令口感更丰富，完胜坊间只有青瓜丝作配料的版本。吉列忌廉薯饼
餐厅座位算宽敞，有不少日式居酒屋摆设，两侧的墙身和窗台都放满清酒，和风感十足。
吉列牛的价钱由$368起跳，比起笔者之前试过约$200的套餐来个大跃进，但一场来到就试试吧～
除了吉列牛餐厅还有其他日式套餐，亦有散叫的刺身、串烧等食物，丰俭由人。
顶级安格斯吉列牛 (8/10): 面包糠不会过厚，亦没有过油，咬下去口感酥脆，另外牛放在小陶炉上加热20秒，热度适中，肉质嫰滑，算是对得起它的价钱。
清甜风味料理 (8/10): 这个套餐很抵食，翠肉瓜串洒上大量芝士粉，一咬下去立即爆汁，加上融掉的芝士超好吃；蕃茄西冷乌冬份量十足，乌冬烟韧，汤底也十分浓郁；日式饺子饺皮绵软，内馅不会过咸，也是不错的。最意想不到的是这么丰富的套餐还有甜品，是解腻的柠檬慕思杯，上面的水果十分新鲜，比连锁饼店的出品更有诚意。
软壳蟹卷 (8/10): 软壳蟹炸得香脆，内馅还有忌廉芝士，令口感更丰富，完胜坊间只有青瓜丝作配料的版本。
吉列忌廉薯饼 (8/10): 我们还散叫了一个薯饼，薯饼外脆内软，内馅软绵绵之余还有流心效果，吃得超满足～
总括来说琥酌无论是招牌吉列牛还是日式套餐均在水准之上，店员的服务亦很贴心，有适时加茶和整理餐枱，印象良好～
张贴
