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2008-05-12
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在朋友安排下，是夜六人在此庆祝生日，某位朋友激赞此店猪扒一流，六位女生在此解放。初时人未齐，先点了带子沙津作前菜，带子新鲜味甜，配合生菜、青瓜、蕃茄，而酱料是日本豉油，像小菜多于沙津，因未试过以豉油作沙津酱料，配撘新鲜特别。饭前小吃再点了一盘刺身，例牌有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、鲜虾、带子等，鱼生均厚切，味道新鲜，没有过冷现象，温度刚好，因最怕食鱼生如咬冰一样，冷冰冰；而虾身味道鲜甜，没有腥味，我连虾头的膏也一并吃了，不是死虾货。但这盘刺身索价二百多元，价钱比招牌菜还要贵......人齐后，就点了吉列猪扒定食、天妇罗炸虾猪柳定食、滑蛋猪扒饭。还未来主菜之际，先给予芝麻让客人磨碎，然而主菜到了，就放下几款酱汁，店员还提点白饮及生菜可添加。先试滑蛋猪扒饭，紫菜够脆，蛋够滑不老，蛋汁布满猪扒及饭，香味浓郁；把饭搅匀，一股热气攻上来，够热！猪扒味香软身，配合火喉刚到的滑蛋，味美！而那个吉列猪扒定食更胜一筹，脉卜卜的外表，咬下去肉汁四泻，猪柳外脆内软，配合海鲜酱及芝麻，咬不停口。这个天妇罗炸虾也做得出色，原只鲜虾，脆卜卜的外表，咬下去同是啖啖肉，不像其他店的用雪藏虾，外脆但味不鲜。总括而言，此店的
初时人未齐，先点了带子沙津作前菜，带子新鲜味甜，配合生菜、青瓜、蕃茄，而酱料是日本豉油，像小菜多于沙津，因未试过以豉油作沙津酱料，配撘新鲜特别。
饭前小吃再点了一盘刺身，例牌有三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、鲜虾、带子等，鱼生均厚切，味道新鲜，没有过冷现象，温度刚好，因最怕食鱼生如咬冰一样，冷冰冰；
而虾身味道鲜甜，没有腥味，我连虾头的膏也一并吃了，不是死虾货。
但这盘刺身索价二百多元，价钱比招牌菜还要贵......
人齐后，就点了吉列猪扒定食、天妇罗炸虾猪柳定食、滑蛋猪扒饭。
还未来主菜之际，先给予芝麻让客人磨碎，然而主菜到了，就放下几款酱汁，店员还提点白饮及生菜可添加。
先试滑蛋猪扒饭，紫菜够脆，蛋够滑不老，蛋汁布满猪扒及饭，香味浓郁；把饭搅匀，一股热气攻上来，够热！猪扒味香软身，配合火喉刚到的滑蛋，味美！
而那个吉列猪扒定食更胜一筹，脉卜卜的外表，咬下去肉汁四泻，猪柳外脆内软，配合海鲜酱及芝麻，咬不停口。
这个天妇罗炸虾也做得出色，原只鲜虾，脆卜卜的外表，咬下去同是啖啖肉，不像其他店的用雪藏虾，外脆但味不鲜。
总括而言，此店的炸物做得不错，没有炸油味，而见食物够热，油份亦不多，特别是猪扒令人一试难忘。
店员服务周到，我们坐下良久，都没有催促点食物，就算此店有人流排队都不会要求客人快吃快走，令人吃得开心，坐得舒服。
张贴
