MOS Burger (錦薈坊)

营业中

休息中

再一次去到 Mos Burger ，发现新推出了吉列猪扒汉堡(单售$27)。吉列猪扒可以算是日本的美食之一，近年亦有很多以吉列猪扒饭作为主打的日本餐厅在香港开业，较平价的有吉豚屋，贵价的有丼吉和银座梅林等。把Mos Burger 的吉列猪扒跟各店比较，我觉得Mos Burger 的较软身，适合用来做汉堡。店内说明指猪扒是西班牙猪，合理想像不会是黑毛猪，但水平亦有返咁上下。猪扒上沾上了猪扒汁，味道跟其他猪扒饭店的很不同，甜味较重酸味较轻(我比较喜欢 Mos 这个味道。)椰菜很爽脆，芝麻酱亦与整体的味道配合。而饱身是一贯以来的水准。