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2023-06-27
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昨天朋友带我去铜锣湾世贸中心的「Tonkichiとん吉」吃了超级好味的吉列猪扒饭。在我心目中简直是吉列猪扒的天花板。超级好味！ Tonkichi走得是高级日本餐厅路线，无论装潢还是侍应的服务都一流的！一入去嘅感觉令人十分舒服，座位宽敞，现场所见很多朋友也会相约在这里聚会餐。 我和朋友只有两个人，所以就叫了一份吉列猪二人套餐，二人套餐有一份吉列猪扒和一份吉列猪柳，只需要 $488。最特别的地方是，餐厅会先每人上一碗炒翻了的白芝麻，先自己磨碎白芝麻，再加上桌上三款特制酱汁，自由配成秘制芝麻酱， 特别推介海苔酱，加了烧汁后吃起来有点章鱼烧酱汁的味道😆♥️。 金黄色的吉列猪扒外脆肉嫩，香而不腻，猪扒绝不干柴，咬落爽口弹牙，猪味浓郁，带有淡淡油脂香。而猪柳吃起来非常软淋，口感柔软，肉汁丰盛。整体而言两款都非常不错，吉列外衣脆感十足，与食材黏著度理想不会皮肉分离。而猪扒与猪柳味道相近，但因猪柳出品更厚身，口感更软嫩，稍稍占优🫣。炸物虽邪恶但很美味😈。 另外随餐附上的椰菜丝是可以无限添加的，当你吃到差不多见底的时候，待应姐姐会主动询问是否需要加添椰菜，非常贴心。椰菜丝十分爽脆，非常解油腻，食落清爽舒服
Tonkichi走得是高级日本餐厅路线，无论装潢还是侍应的服务都一流的！一入去嘅感觉令人十分舒服，座位宽敞，现场所见很多朋友也会相约在这里聚会餐。
我和朋友只有两个人，所以就叫了一份吉列猪二人套餐，二人套餐有一份吉列猪扒和一份吉列猪柳，只需要 $488。最特别的地方是，餐厅会先每人上一碗炒翻了的白芝麻，先自己磨碎白芝麻，再加上桌上三款特制酱汁，自由配成秘制芝麻酱， 特别推介海苔酱，加了烧汁后吃起来有点章鱼烧酱汁的味道😆♥️。
金黄色的吉列猪扒外脆肉嫩，香而不腻，猪扒绝不干柴，咬落爽口弹牙，猪味浓郁，带有淡淡油脂香。而猪柳吃起来非常软淋，口感柔软，肉汁丰盛。整体而言两款都非常不错，吉列外衣脆感十足，与食材黏著度理想不会皮肉分离。而猪扒与猪柳味道相近，但因猪柳出品更厚身，口感更软嫩，稍稍占优🫣。炸物虽邪恶但很美味😈。
另外随餐附上的椰菜丝是可以无限添加的，当你吃到差不多见底的时候，待应姐姐会主动询问是否需要加添椰菜，非常贴心。椰菜丝十分爽脆，非常解油腻，食落清爽舒服，我们都加添了两次。一如其他和食店，餐厅的白饭以日本产米制作，相对肥短黏身，粒粒分明，柔软有弹性，非常可口。和椰菜丝一样，可在席间无限量添加。而定食还包括渍物、面豉汤和小果。
这里无论餐品还是服务确实理想。虽然人均消费须二三百元起，但我仍觉得物有所值，有机会会再来。♥️♥️
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