勝博殿日式炸豬排

营业中

休息中

另一间日式吉烈专门店，食物款式较为单调，豚肉菜式占了七八成的位置。在餐牌中左选右选，最后点了一客二人丰盛套餐，内含无限量供应的沙律椰菜、面豉汤、饭及一份吉烈拼盘。沙律椰菜都切得几幼细爽口，配上麻酱或柚子醋吃，味道更为美味。在用餐中段品尝，亦有助减低吉烈菜式的滞腻感。来一口面豉汤，味道略为咸了一点。主菜吉烈拼盘，内有炸猪柳、忌廉蟹肉饼、露笋猪排卷、炸猪排及炸虾。吉烈脆浆炸得略为老身，扣了一点外观分，幸好厚薄恰宜，入口不算油腻。猪柳相较猪排，肉质较松软，但味道较淡薄，各有所长。露笋猪排卷的露笋味道不突出。忌廉蟹肉饼调味不俗，几好食。炸虾则一般般，其中一只肉质有点霉，选料时要多注意。