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2014-08-22
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一行人5个小童14个大人，约好21/8晚上到鱼排玩加埋食海鲜。一星期已开始商量到西贡定三门仔好，最后决定去三门仔啲鱼排试吓。上网揾资料，但三门仔可以食海鲜加钓鱼嘅鱼排资料好少，朋友去开𠮶档又full咗，于是揾咗水中天。当天天文台话会有骤雨，但好好彩天公做美，无两而且好好天。一行人大约5点几到鱼排，负责人问咗我哋用餐时间，咁我哋首先揾个房（其实系有盖嘅木棚仔），放好晒啲手袋背包，大家开始钓鱼。初初大家好有信心可以钓到鱼，因为见到其他人钓到好大条䲝鱼。但我哋钓到7点几都净系钓到两条泥鯭仔，真系好可惜！7点半，够钟开餐。首先系跳螺，炒蚬，灼虾，钓墨鱼，蒸扇贝。味道一般，始终唔系酒家。跳螺都几鲜味，但啲螺肉好难先整到出嚟。啲虾唔够新鲜。灼墨鱼，口感OK，尚算几爽口。炒蚬令人失望。蒸扇贝好难整得难食，所以系全最好食嘅一道菜式，每人一件，话咁快清晒。跟住系黄油鸡，灼生菜，蒸青班（斩件），蟹粥。首先讲吓只鸡淡而无味。条鱼斩晒件，我哋问佢系乜鱼，佢话系班，最搅笑条鱼无打鳞，叫人点食呀！最后蟹粥，净得彊味，无蟹味又唔鲜，今餐真系令人好失望。埋单，每位200几蚊，价钱的确好抵加埋有得钓鱼，所以大家尚可接受
当天天文台话会有骤雨，但好好彩天公做美，无两而且好好天。一行人大约5点几到鱼排，负责人问咗我哋用餐时间，咁我哋首先揾个房（其实系有盖嘅木棚仔），放好晒啲手袋背包，大家开始钓鱼。初初大家好有信心可以钓到鱼，因为见到其他人钓到好大条䲝鱼。但我哋钓到7点几都净系钓到两条泥鯭仔，真系好可惜！
7点半，够钟开餐。首先系跳螺，炒蚬，灼虾，钓墨鱼，蒸扇贝。味道一般，始终唔系酒家。跳螺都几鲜味，但啲螺肉好难先整到出嚟。啲虾唔够新鲜。灼墨鱼，口感OK，尚算几爽口。炒蚬令人失望。蒸扇贝好难整得难食，所以系全最好食嘅一道菜式，每人一件，话咁快清晒。
跟住系黄油鸡，灼生菜，蒸青班（斩件），蟹粥。首先讲吓只鸡淡而无味。条鱼斩晒件，我哋问佢系乜鱼，佢话系班，最搅笑条鱼无打鳞，叫人点食呀！最后蟹粥，净得彊味，无蟹味又唔鲜，今餐真系令人好失望。
埋单，每位200几蚊，价钱的确好抵加埋有得钓鱼，所以大家尚可接受。但真系希望佢哋加多小小心思去煮啲海鲜。下次决定到西贡鱼排再试吓啲海鲜餐。
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