影片
更多
2016-07-02
2035 浏览
老公爱串烧，贪其香口惹味，上星期就一起到位于尖沙咀山林道同人烧，齐享任食任烧的串烧之乐！新店开了不久，装潢仍是新簇簇，环境宽敞，地方卫生洁净，冷气空调足够，不怕对著火炉会越烧越热，抽风设备尚可，食完之后身上只有轻微的串烧味。串烧放题价钱为$238，五、六、日、公众假期及前夕每位$248，7:30pm 前离座每位减$20，放题时间为2小时半，餐牌内款式不算少，任食特选海鲜要额外加$98。新张期内更有$1一只特选海鲜大优惠，特选海鲜包括越南虎虾、扇贝、美国蚝、爱尔兰蛏子、加拿大翡翠螺及鳗鱼。黑板上的特选推介会每日转款，同样都是任点任烧的。这里用的是电炉，虽然少了炭烧独有的香味，但火候会较易控制，温和均匀不易烧焦。最满足就是有我最爱的烧鳗鱼 ^3^以锡纸包裹，配上带甘味的日式烧汁，使鳗鱼的肉汁都被彻底锁住，肉质扎实有弹性，不会有太多碎骨。平时一包包薯片就食得多，想不到原来即烧薯片甚有惊喜，原汁原味的薯仔味，口感香脆~这里的烧肉不会腌得过咸，口味较清淡，方便客人再点其他酱汁。酱汁都是自家制的，选择超多，迎合个人化口味，使食物味道层次更上一层楼。我就选了柠檬蜜糖及蜜椒汁，前者清新芳香柠檬跟蜂蜜的
贪其香口惹味，
上星期就一起到位于
尖沙咀山林道同人烧，
齐享任食任烧的串烧之乐！
新店开了不久，装潢仍是新簇簇，
环境宽敞，地方卫生洁净，
冷气空调足够，
不怕对著火炉会越烧越热，
抽风设备尚可，
食完之后身上只有轻微的串烧味。
串烧放题价钱为$238，五、六、日、公众假期及前夕每位$248，
7:30pm 前离座每位减$20，
放题时间为2小时半，
餐牌内款式不算少，
任食特选海鲜要额外加$98。
新张期内更有$1一只特选海鲜大优惠，特选海鲜包括越南虎虾、扇贝、美国蚝、
爱尔兰蛏子、加拿大翡翠螺及鳗鱼。
黑板上的特选推介会每日转款，
同样都是任点任烧的。
这里用的是电炉，虽然少了炭烧独有的香味，
但火候会较易控制，
温和均匀不易烧焦。
最满足就是有我最爱的烧鳗鱼 ^3^以锡纸包裹，
配上带甘味的日式烧汁，
使鳗鱼的肉汁都被彻底锁住，
肉质扎实有弹性，
不会有太多碎骨。
平时一包包薯片就食得多，想不到原来即烧薯片甚有惊喜，
原汁原味的薯仔味，口感香脆~
这里的烧肉不会腌得过咸，
口味较清淡，
方便客人再点其他酱汁。
酱汁都是自家制的，选择超多，迎合个人化口味，
使食物味道层次更上一层楼。
我就选了柠檬蜜糖及蜜椒汁，前者清新芳香柠檬跟蜂蜜的香甜完全融合，
后者就稍嫌黑椒味不太突出。
烧扇贝亦配上芝士及蒜蓉两款，鲜味爽滑，值回票价。
比较特别就是还可烧迷你汉堡包，烘得热辣辣，手打汉堡够juicy。
食完香口串烧容易上火，
自制雪梨茶就可清热降火气，
味道清新不过甜，很好喝。
最后每人还可自选一款甜品，这次选了白明月冰卷及日式红豆和果子，
竟是意料之外的好味，
因为吃得出是新鲜制好，
不会雪得硬棚棚，
外皮QQ有弹性，
丰富的红豆蓉也不会过于甜腻。
张贴
