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2008-06-27
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睇过咁多大哥大姐推介,上星期日终于一试!都系两大两细去...大开食界!汤底当然是蕃茄蟹汤,餐前小食~鸡脚,四宝丸,水饺,珊瑚蚌,肥牛,气管两沟(忘记咩气管),牛脚根拼鱼(吾记得咩鱼_见图)!好老实讲,呢家香港大多数既火锅店食物一定新鲜,呢到都系一样,所以不再形容!我想讲是...此店可能是家庭式,服务比一般店好.因我地点了些以前未食过的,如什么喉咙,脚根....啊!开始左无几耐...老板娘就过来教我们吃的先后次序,每样食物所需时间等!非常细心!而汤底真是成也汤底,败也汤底!何解!?赞~服务和食物都可说是水准之上,而且同价钱的食物可以两沟,呢样真系小有,即是话如果叫四碟 ,两沟后等如是八种食物!弹~上面讲过成也汤底,败也汤底!何解!? 因为是蕃茄蟹汤,所以汤底很鲜甜,也因鲜甜我和太太喝了超过四碗仔汤(因没太多肉,所以汤没什么油),也因呢四碗仔汤,我和太太回家后每人饮了超过五杯水,即是话汤内有很多味精!此乃败笔处!如果不是有大量味精,呢餐会很完美!
汤底当然是蕃茄蟹汤,餐前小食~鸡脚,四宝丸,水饺,珊瑚蚌,肥牛,气管两沟(忘记咩气管),牛脚根拼鱼(吾记得咩鱼_见图)!好老实讲,呢家香港大多数既火锅店食物一定新鲜,呢到都系一样,所以不再形容!我想讲是...此店可能是家庭式,服务比一般店好.因我地点了些以前未食过的,如什么喉咙,脚根....啊!开始左无几耐...老板娘就过来教我们吃的先后次序,每样食物所需时间等!非常细心!而汤底真是成也汤底,败也汤底!何解!?
赞~服务和食物都可说是水准之上,而且同价钱的食物可以两沟,呢样真系小有,即是话如果叫四碟 ,两沟后等如是八种食物!
弹~上面讲过成也汤底,败也汤底!何解!?
因为是蕃茄蟹汤,所以汤底很鲜甜,也因鲜甜我和太太喝了超过四碗仔汤(因没太多肉,所以汤没什么油),也因呢四碗仔汤,我和太太回家后每人饮了超过五杯水,即是话汤内有很多味精!此乃败笔处!如果不是有大量味精,呢餐会很完美!
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