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2024-03-18
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><去日式餐厅时如果见到多数系日本人光顾嘅都会觉得较正宗同有所保证 场内系咁听到日文 所以满心期待上刺身盛合二人(390)Present得好靓 有6款鱼生刺身白身鱼清爽淡雅 厚切鲜嫩拖罗脂香丰腴 一瞬间则融化了姜葱醋鲭鱼卷(98)生姜温和完全唔辣唔刺激加上卷入紫苏叶 鲭鱼卷物份外清爽开胃铁盒烧广岛生蚝(240)蚝肉肥美饱满 咬落去系甘香爆汁口感比起生食更馥郁醇厚配拉克莱特芝士(+48)柔滑芝士与生蚝两者美妙地融合起来山芋明太子铁板烧(78)面层食到软绵绵山芋之余混合了柔韧八爪鱼脚而铁板煎香后底层变得脆身 双重口感鰯鱼伴明太子(128)明太子渍得刚好 就咁食唔会好咸沙甸鱼馥郁醇厚 烧得惹味栃尾油炸豆腐伴魩鱼仔(78)有厚度胀卜卜 干身不腻好少食到唔系魩鱼仔干抹茶红豆最中饼(38)可以拣云呢拿或抹茶味雪糕><><><><><><><><><><炭兎湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 6楼
去日式餐厅时如果见到多数系日本人光顾嘅都会觉得较正宗同有所保证
场内系咁听到日文 所以满心期待
上刺身盛合二人(390)Present得好靓 有6款鱼生刺身
白身鱼清爽淡雅 厚切鲜嫩
拖罗脂香丰腴 一瞬间则融化了
姜葱醋鲭鱼卷(98)生姜温和完全唔辣唔刺激
加上卷入紫苏叶
鲭鱼卷物份外清爽开胃
铁盒烧广岛生蚝(240)蚝肉肥美饱满 咬落去系甘香爆汁
口感比起生食更馥郁醇厚
配拉克莱特芝士(+48)柔滑芝士与生蚝两者美妙地融合起来
山芋明太子铁板烧(78)面层食到软绵绵山芋之余
混合了柔韧八爪鱼脚
而铁板煎香后底层变得脆身 双重口感
鰯鱼伴明太子(128)明太子渍得刚好 就咁食唔会好咸
沙甸鱼馥郁醇厚 烧得惹味
栃尾油炸豆腐伴魩鱼仔(78)有厚度胀卜卜 干身不腻
好少食到唔系魩鱼仔干
抹茶红豆最中饼(38)可以拣云呢拿或抹茶味雪糕
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炭兎
湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 6楼
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