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2015-07-10
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Weekend同太太去红磡行街,行到去百宝坊,比呢间餐厅既紫色主调设计吸引左入去,原来个餐厅名叫 CHARM’S,唔怪得我觉得店内装潢真系几有魅力啦。好! 既然入左去,梗系要试下D食物 CHARM 唔 CHARM 先啦,店员送上menu,menu设计有欧陆feel,内页的食物图片非常吸引,花多眼乱,选择困难症又发作!靓仔老板见我地望住个menu好耐都冇头绪,就主动走埋黎同我哋倾咗几句,问下我哋想食咩,有咩唔食等,之后佢就诚意介绍我哋食个黑松露油蟹肉炒蛋牛角饱再配一杯Cappuccio,而佢可能见到我系太太黎,所以就再介绍埋个士多啤梨雪糕窝夫比我哋 sweet 一下。黑松露油蟹肉炒蛋由老板亲自主理,黑松露既香味,未送到枱面已经闻到,牛角饱好松化,蛋炒到半熟状态,好 CREAMY,我知道要火喉控制得好好先有咁嘅效果,因为我起屋企已经失败过无数次,好啦,再讲番个半熟又滑嘅蛋,配埋个黑松露入口,实在系味蕾一大享受!至于个Cappuccio,入口OK,材料的比例好好,唔会觉得偏重起个奶、咖啡或者个 CREAM 度。最后,花型的士多啤梨雪糕窝夫终于送上,窝夫就似一朵巨型花瓣,有一半系放咗香蕉,另一
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至于个Cappuccio,入口OK,材料的比例好好,唔会觉得偏重起个奶、咖啡或者个 CREAM 度。
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题外话/补充资料:
环境舒适,加上热诚招待,食品卖相及味道相当出色!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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