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2024-10-22
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前几日，我同姐妹约咗去食蒸汽火锅，佢介绍咗天后嘅【天空虎啸】。呢间餐厅主打日式料理同海鲜，位于26楼，仲有露台，可以一边食一边赏景，环境非常舒适。呢间餐厅得一个固定套餐，对于我哋啲选择困难症患者嚟讲，真系好友善。套餐入面有好多食物，其中有几样系我比较钟意嘅。其中一样系佢哋嘅阿拉斯加长脚蟹，我哋两个人就有半只，蟹肉非常新鲜又嫩，咬落去仲有肉汁㖞。另外一道系来自北海道嘅新鲜北寄贝，带啲嚼劲，蒸完之后仲有啲汤汁，味道鲜甜。龙虾汤蒸蛋配蟹肉系我最钟意嘅一道料理。龙虾汤汁已经代替咗调味料，味道已经非常好，唔需要再加任何调料。而且入面仲有蟹肉，食落去更有口感。我嘅姐妹好钟意食刺身，所以佢最钟意嘅系刺身带子，仲有海草配西京面鼓，埋嚟食口感好丰富。带子肉质较嫩，海菜则清脆。日式京葱酱油配本地鸡。鸡肉腌制得味道啱啱好，唔会过于浓，所以食落去好顺口。呢间餐厅嘅料理真系非常好，尤其系海鲜新鲜而且处理得非常好。我哋下次一定会再光顾！😊
呢间餐厅得一个固定套餐，对于我哋啲选择困难症患者嚟讲，真系好友善。套餐入面有好多食物，其中有几样系我比较钟意嘅。其中一样系佢哋嘅阿拉斯加长脚蟹，我哋两个人就有半只，蟹肉非常新鲜又嫩，咬落去仲有肉汁㖞。
另外一道系来自北海道嘅新鲜北寄贝，带啲嚼劲，蒸完之后仲有啲汤汁，味道鲜甜。
龙虾汤蒸蛋配蟹肉系我最钟意嘅一道料理。龙虾汤汁已经代替咗调味料，味道已经非常好，唔需要再加任何调料。而且入面仲有蟹肉，食落去更有口感。
我嘅姐妹好钟意食刺身，所以佢最钟意嘅系刺身带子，仲有海草配西京面鼓，埋嚟食口感好丰富。带子肉质较嫩，海菜则清脆。
日式京葱酱油配本地鸡。鸡肉腌制得味道啱啱好，唔会过于浓，所以食落去好顺口。
呢间餐厅嘅料理真系非常好，尤其系海鲜新鲜而且处理得非常好。我哋下次一定会再光顾！😊
张贴
