鬍鬚雄旺角大排檔 (已結業)

今晚跟好久没见的大学庄友们饭局，我们每次饭局都是吃大排档/ 小菜，因为在这些地方才可畅谈和畅饮！胡须雄是第二次来了，就贪就脚，好吃，价钱又合理。一坐下先叫两支啤酒解解渴，然后才慢慢点菜。这里的菜单有好多选择，最后我们选了六个小菜，再配白饭~先上的是西柠骨，这肉排好大块，很多肉，我们刚好一人一件。酸甜的酱汁令肉排味道清新，肉质也算软，不过不够骨肉分离。饮啤酒一定要叫椒盐鲜鱿来送。刚点炸起，脆浆热腾腾好脆口，内里鱿鱼爽口，嫩滑弹牙，口感层次丰富。椒盐就是画龙点睛的感觉，美味度直线上升！通菜不是配腐乳就是配马拉盏，这马拉盏味道够浓，通菜爽爽的很好下饭。唯一缺点是较油腻。水煮鲩鱼片是我和两个好辣的同学点的，我们都用辣汤倒进白饭作汤饭吃，不太辣，咸味辣味平衡。鱼肉无骨肉嫩，很适合我这些怕鱼骨的人。底下的配菜好多，多到吃不完。腰果鸡丁也是用来送酒的，鸡粒嫩滑，腰果因为炒过所以外淋内脆。个人不喜好茄子，但非常喜欢蒜，所以有吃了这碟金银蒜蒸茄子，蒜味超级浓郁，捞饭一流啊！茄子没想像中多油，蒸得软身，吃后嘴也不痕痒。叫了六个白饭，四支啤酒，每人100元有找，经济实惠~