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2023-05-21
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始终中菜都系啱我胃口多啲，带家人长辈去食都比较稳阵，呢间喺荔枝角AEON超市入面，环境都舒适服务要比个👍先先上沙姜猪手拼酱香小黄瓜两开胃冷盘前菜，猪手爽中带腍又够入味酱香小黄瓜好爽甜，又有酱香咸鲜味今次食呢个系4人餐，会有八道菜+甜品，当中比较特别系「孔门鱼咬羊」，原来系新鲜海花斑鱼肚位置酿入免治羊肉，令鲜甜嫩滑鱼肉带有阵阵羊膻味而「御膳佛跳墙灌汤饺」真系超足料，爸妈边食边大赞，汤头鲜甜浓香，而饺内有齐鲍、参、翅、肚及虫草花，呢个好好食另外「去骨黑白胡椒烧鹅皇」，肉质肥瘦适中，仲用咗黑白胡椒做成秘制酱汁去腌制再烧，外层皮脆而鹅肉嫩多汁带香XO酱碧翠炒兰花蚌系爽甜荷兰豆，另加入爽口花蚌再用上XO酱够哂惹味食咗咁多肉呢款红茄鲜竹泡菜苗就啱哂，好清新味道汤名够鲜甜最后想讲呢款「干煏金砖马拉糕」，同平时食好唔同，面头系焦脆，但内里系软绵口感，仲渗出淡淡黑糖味结尾有滋润雪耳红枣糖水
先上沙姜猪手拼酱香小黄瓜两开胃冷盘前菜，猪手爽中带腍又够入味
酱香小黄瓜好爽甜，又有酱香咸鲜味
今次食呢个系4人餐，会有八道菜+甜品，当中比较特别系「孔门鱼咬羊」，原来系新鲜海花斑鱼肚位置酿入免治羊肉，令鲜甜嫩滑鱼肉带有阵阵羊膻味
而「御膳佛跳墙灌汤饺」真系超足料，爸妈边食边大赞，汤头鲜甜浓香，而饺内有齐鲍、参、翅、肚及虫草花，呢个好好食
另外「去骨黑白胡椒烧鹅皇」，肉质肥瘦适中，仲用咗黑白胡椒做成秘制酱汁去腌制再烧，外层皮脆而鹅肉嫩多汁带香
XO酱碧翠炒兰花蚌系爽甜荷兰豆，另加入爽口花蚌再用上XO酱够哂惹味
食咗咁多肉呢款红茄鲜竹泡菜苗就啱哂，好清新味道汤名够鲜甜
最后想讲呢款「干煏金砖马拉糕」，同平时食好唔同，面头系焦脆，但内里系软绵口感，仲渗出淡淡黑糖味
结尾有滋润雪耳红枣糖水
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