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2018-12-08
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呢间西餐厅o系山林道尾银座上面，食晒成层。窗户一面望街，一面与旁边住宅接壤，一面面朝天文台山；间隔亦略带一个个房间o既设计，仲设有一个细型露台。加上只用上最基本纯白色墙身，真系好似o系一个大型住宅单位入面开餐咁，感觉homey 而温暖。呢间其实系间提倡社区共融o既社企餐厅，顾用o左部份伤健员工。两个分别户内同户外o既儿童角摆o左d 益智o既书籍同自然取材o既玩具，而墙上亦贴上o左d 振奋人心o既插图，充满正能量！虽然系社企餐厅，但餐饮依然一丝不苟，提供正式西餐。蒜蓉包之后有厨师精选餐汤，当然唔只系是日餐汤咁简单，呢个甘笋姜忌廉汤，临近圣诞，先来拉一拉花。甘荀本身清新可口，打入忌廉令质感更为细滑，而淡淡姜味则攻破你o既味蕾，让你更能细味这般田园气息。前菜三选一，我拣o左巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁。呢个系个传统意式前菜，由略咸o既parma ham 冲撞住甜甜o既蜜瓜片。无花果黑醋汁则系我第一次试，味道比一般黑醋汁微甜而少酸，佐以呢个沙律配搭得十分好！主菜bbq 汁烧原条西班牙黑毛猪猪肋骨可以选全份或者半份，叫o左半份(跟餐$248 未加一)，应该都够食。原来半份都已经几多，切开
呢间其实系间提倡社区共融o既社企餐厅，顾用o左部份伤健员工。两个分别户内同户外o既儿童角摆o左d 益智o既书籍同自然取材o既玩具，而墙上亦贴上o左d 振奋人心o既插图，充满正能量！
虽然系社企餐厅，但餐饮依然一丝不苟，提供正式西餐。蒜蓉包之后有厨师精选餐汤，当然唔只系是日餐汤咁简单，呢个甘笋姜忌廉汤，临近圣诞，先来拉一拉花。甘荀本身清新可口，打入忌廉令质感更为细滑，而淡淡姜味则攻破你o既味蕾，让你更能细味这般田园气息。
甘笋姜忌廉汤
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前菜三选一，我拣o左巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁。呢个系个传统意式前菜，由略咸o既parma ham 冲撞住甜甜o既蜜瓜片。无花果黑醋汁则系我第一次试，味道比一般黑醋汁微甜而少酸，佐以呢个沙律配搭得十分好！
巴马火腿伴蜜瓜田园沙律配无花果黑醋汁
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主菜bbq 汁烧原条西班牙黑毛猪猪肋骨可以选全份或者半份，叫o左半份(跟餐$248 未加一)，应该都够食。原来半份都已经几多，切开有七件，下面再以焗薯垫底。充满炭烧o既香气，表皮甜而惹味，而内里肉质油份充足，依然松软滑嫩。
bbq 汁烧原条西班牙黑毛猪猪肋骨
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甜品都有几款选择，试o左士多啤梨泡芙，入面填满鲜忌廉，上面再淋上士多啤梨同朱古力酱。餐饮升o左级去榛子牛奶咖啡(加$12)，牛奶占重较强，一饮入口先会感受佢o既奶味，再有种后而浮现o既咖啡香。响应环保，by default 系唔会提供饮筒的。
这是个唔错o既体验，之后都会多d 试呢类社企餐厅。
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