鍋居火鍋專門店 (已結業)

打边炉好简单，无需煮功，只要材料靓、新鲜，配合个清汤，实好食。前几日同个老友预祝生日，去左深水埗锅居打边炉，呢间野开左十年左右，仍然屹立不倒，实有原因不过我建议如果两个人，唔驶叫咁多野，应该食唔哂两个人食左$880，佢个手切牛系值得试下，汤底就叫个芫荽皮蛋锅或鸳鸯锅够架喇先叫左一渣苹果雪梨茶，清甜解渴之后再叫左渣，但姐姐话冇雪梨得返苹果，够诚实汤底叫左鸳鸯锅，清汤同沙嗲，沙嗲好够香，啲芽菜索哂味本地手切肥牛，好多油花，切系起双飞，厚度刚好，放落汤拖两拖食得，牛味好浓豚肉都好正，食落口弹牙，好够肉味鱼皮拼响铃脆肉鲩鱼片，爽爽声水饺皇餐肉、粟米、鱼皮饺唐生菜