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2022-07-01
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好耐没黎过呢间扒房，佢喺香港都算历史悠久。虽然摆过铺，但系装修风格都一直保持到。一入去就知系传统美式扒房😁先黎既一定系面包，扒房黎讲算唔错。Starter 就拣左Lobster Bisque，味道香浓，相当唔错，个人觉得香港Top 10。到主角，呢度系食USDA PRIME，今次都系拣招牌既Porterhouse (Medium Rare) ，份量十足，生熟度控制得好好，肉味好浓，yummy😋其实真系唔需要点调味🤣Sides 就拣左Julienne 同Pan-roasted Wild Mushrooms。Julienne略嫌炸唔够，唔够香脆。Pan-roasted Wild Mushrooms 就几好食，质感爽口，菇味浓，nice～
先黎既一定系面包，扒房黎讲算唔错。
Starter 就拣左Lobster Bisque，味道香浓，相当唔错，个人觉得香港Top 10。
Lobster Bisque
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到主角，呢度系食USDA PRIME，今次都系拣招牌既Porterhouse (Medium Rare) ，份量十足，生熟度控制得好好，肉味好浓，yummy😋
其实真系唔需要点调味🤣
Porterhouse (Medium Rare)
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Sides 就拣左Julienne 同Pan-roasted Wild Mushrooms。
Julienne略嫌炸唔够，唔够香脆。
Julienne
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Pan-roasted Wild Mushrooms 就几好食，质感爽口，菇味浓，nice～
Pan-roasted Wild Mushrooms
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