Warren (已結業)

昨天为提早庆祝母亲节, 我带了妈妈到天后一间西餐厅吃晚餐。这间餐厅在一个小巷里, 很不容易才找到它的位置。我们被安排坐到一角, 我们点了一个3 course dinner, 一个4 course dinner。 过了一会儿, 店员呈上2个新鲜餐包。一个是麦包, 另一个是墨鱼汁颜色的包，面包很松软，旁边附上黑松露牛油。前菜方面，我们点了香煎法国鹅肝配芒果甜酸酱和秘制矶煮鲍鱼。我们没想到法国鹅肝会是那么大件，法国鹅肝煎得刚刚好，充满油脂。矶煮鲍鱼很清新，有点爽口。龙虾汤里有大大的龙虾粒，很足料。主菜方面, 我点了低温油封三文鱼柳配白酒汁。三文鱼柳肉质嫩滑，但它有太多三文鱼油，所以有点滞和油腻。最后，我们点了一件法式焦糖芝士蛋糕配雪糕。芝士蛋糕上有一层脆脆的焦糖, 芝士蛋糕充满浓郁的芝士味, 质感像美式芝士蛋糕，带点硬实。