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2022-06-13
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呢间位于K11 MUSEA嘅五武士 Five Samurai,相当人气话题不断,小编知道佢哋开业无耐已经有一大堆拥趸,个日去食入座率都相当不错。小编觉得个主要原因系佢哋将串烧、天妇罗及铁板烧共冶一炉,还有一个专业的 cocktail bar,加上餐厅坐拥无敌维港景,用餐享受一流,快啲拉落去睇食评啦✍️:-农家烟肉洋葱串 💰88 7⃣佢哋用左日本农场的自家制烟肉制作串烧,都认真几厚肉下。洋葱吸收左烟肉油分,咸鲜味爆灯好食。-月见手打免治鸡肉串 💰68 8⃣免治鸡肉串就算唔蘸鸡蛋都好松软,但配埋日本初生鸡蛋一齐食,美味程度真系高几个层次,值得一试!-南非活鲍鱼 💰328 8⃣佢哋严选用新鲜虾夷鲍鱼,肉质软腍不韧,配以由松叶蟹肉、生青海苔及鲣鱼昆布汤煮成的汁,清新鲜味。-鹅肝最中饼 💰238 9⃣成个卖相好吸引,煎匈牙利鹅肝配最中饼、无花果与奇异果,加埋意大利黑醋,西日结合都完全唔唐突好夹反而。-蜜味烧银鳕鱼较 💰338 7⃣佢哋以白身鱼油甘鱼的鱼鲛制作,份量好足料好大件,两个人都真心够食,唔错唔错。-甘鲷铁板烧 💰328 7⃣Omakase里好常用烹调鱼嘅做法, 将甘鲷嘅鱼鳞烧得「站起来」, 鱼鳞立层层
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农家烟肉洋葱串 💰88 7⃣
佢哋用左日本农场的自家制烟肉制作串烧,都认真几厚肉下。洋葱吸收左烟肉油分,咸鲜味爆灯好食。
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月见手打免治鸡肉串 💰68 8⃣
免治鸡肉串就算唔蘸鸡蛋都好松软,但配埋日本初生鸡蛋一齐食,美味程度真系高几个层次,值得一试!
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南非活鲍鱼 💰328 8⃣
佢哋严选用新鲜虾夷鲍鱼,肉质软腍不韧,配以由松叶蟹肉、生青海苔及鲣鱼昆布汤煮成的汁,清新鲜味。
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鹅肝最中饼 💰238 9⃣
成个卖相好吸引,煎匈牙利鹅肝配最中饼、无花果与奇异果,加埋意大利黑醋,西日结合都完全唔唐突好夹反而。
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蜜味烧银鳕鱼较 💰338 7⃣
佢哋以白身鱼油甘鱼的鱼鲛制作,份量好足料好大件,
两个人都真心够食,唔错唔错。
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甘鲷铁板烧 💰328 7⃣
Omakase里好常用烹调鱼嘅做法, 将甘鲷嘅鱼鳞烧得「站起来」, 鱼鳞立层层交叠,犹如蜂巢立面, 鱼鳞酥香脆,鱼肉则保持软嫩, 配上鲜香嘅南瓜汁,高度推荐!
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牛舌海虾 💰178 8⃣
完全估唔到海虾可以配搭牛舌,但大家可以自己幻想其实佢哋肉质系类似,弹牙爽口几新鲜。
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First Love - Spring Cocktail & Dazzling Frozen - Spring Cocktail 💰128 7⃣
两杯都系佢哋Seasonal 人气cocktail,两杯都系酸酸甜甜几适合串烧时候饮,解油腻又清爽。
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