翠玉軒

营业中

休息中

周日的中午1点半来到中环交易广场二座4楼，这家米芝莲餐厅门口还有四五个人在等位。里面座无虚席，侍应穿插忙碌，可见名不虚传。我们的座位可以看到摩天轮，view不错。食物也很出色。叉烧色如琥珀、又类真金，入口即溶，含浆膏润；虾饺外皮烟韧，虾仁新鲜弹牙；炒饭很干身，瑶柱很多而且很软熟不会塞牙缝。服务略显不足，有的东西漏单，再催单的时候却发现我们点的食物已经售罄了，有些遗憾。