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2021-05-22
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上环的横街屹立了一间中华美食的瑰宝，是粥面饮食文化的中流砥柱。听店员讲已超过40年历史。就来一碗最简单清淡的鲩鱼片粥，要品尝寻找的就是粥底的米香及绵滑，结果没有失望地尝到了。埋怨人类舌头的味觉敏锐度是会逐渐递减的。喝口清水吧，再重新一次细细品尝，乐此不疲。煎鱼饼在此店也是有名的，即叫即煎，十分香口。鲩鱼味混著陈皮味，让你过足口瘾。半碗鱼片半碗粥，这样煲出来的粥，什么调味也是多余的吧。鱼新鲜不用讲了。超值的一餐。惟蔡澜大赞的姜葱丝，我就觉得不怎么样，豉油也死咸没有豉香。内部间隔合理，隔板也实在不儿戯。欲罢不能，必定再临！
上环的横街屹立了一间中华美食的瑰宝，是粥面饮食文化的中流砥柱。听店员讲已超过40年历史。
鲩鱼粥
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煎鱼饼
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鲩鱼粥
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超值的一餐。惟蔡澜大赞的姜葱丝，我就觉得不怎么样，豉油也死咸没有豉香。
内部间隔合理，隔板也实在不儿戯。
欲罢不能，必定再临！
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