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2020-12-10
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依几日冻冰冰就梗系要打边炉, 放工又鬼死咁饿, 谂起一碗热辣辣既花胶鸡汤, 就冲左上大笪地花胶鸡啦! 因为疫情关系座位变得宽敞左, 依度除左花胶鸡锅外仲有鸡煲同其他汤底, 但系几乎枱枱都系叫花胶鸡架啦, 系信心保证!店员会帮手剪开半只鸡, 再将整碟花胶倒入去, 滚起就可以饮得。汤头本身呈金黄色, 味道浓郁质感浓厚, 个阵鸡油鲜味充斥口腔, 热辣辣入口真系好鬼正! 鸡件唔知点解煲极都KEEP到嫩滑, 鸡味亦好香, 花胶筒份量都好多, 起码有10几旧, 而且厚身冇腥味, 成个汤越煲越浓厚, 较细D个火, 就可以见到面层积成既一层鸡油同胶质, 真材实料!饮到咁上下, 就叫火锅料啦!桶蚝 $138超级推介, 桶蚝大大只超肥美, 最大个只可以同手掌比美, 重点系非常新鲜鲜味, 而且唔会点缩水, 入口系非常满足!驼鸟肉 $68驼鸟肉既肉味突出, 肉质软嫩而且厚身, 好有口感, 而且驼鸟肉仲有丰富蛋白质, 味道同营养不输牛肉架!蟹粉虾饺皇 $58/4粒见佢打左星星就叫泥试下, 依个饺大只饱满, 入面系塞满蟹粉, 猪肉仲有原只鲜虾, 食到蟹粉同虾既鲜味, 又有猪肉香, 值得一试。皇帝菜 $38幼嫩而
店员会帮手剪开半只鸡, 再将整碟花胶倒入去, 滚起就可以饮得。汤头本身呈金黄色, 味道浓郁质感浓厚, 个阵鸡油鲜味充斥口腔, 热辣辣入口真系好鬼正! 鸡件唔知点解煲极都KEEP到嫩滑, 鸡味亦好香, 花胶筒份量都好多, 起码有10几旧, 而且厚身冇腥味, 成个汤越煲越浓厚, 较细D个火, 就可以见到面层积成既一层鸡油同胶质, 真材实料!
饮到咁上下, 就叫火锅料啦!
桶蚝 $138
超级推介, 桶蚝大大只超肥美, 最大个只可以同手掌比美, 重点系非常新鲜鲜味, 而且唔会点缩水, 入口系非常满足!
驼鸟肉 $68
驼鸟肉既肉味突出, 肉质软嫩而且厚身, 好有口感, 而且驼鸟肉仲有丰富蛋白质, 味道同营养不输牛肉架!
蟹粉虾饺皇 $58/4粒
见佢打左星星就叫泥试下, 依个饺大只饱满, 入面系塞满蟹粉, 猪肉仲有原只鲜虾, 食到蟹粉同虾既鲜味, 又有猪肉香, 值得一试。
皇帝菜 $38
幼嫩而且好甜, 配依个鸡汤底真系冇得输!!
饱到棒住个肚, 样样野都正, 如果你问我边D野系必食, 真系唔识拣, 因为今晚样样野都系必食! 花胶鸡真材实料, 火锅料新鲜又大份, 咁既价钱真系好抵食, ENCORE之选!
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