鹿角巷

营业中

休息中

Item: 鹿角巷
Rating: 5
Author: dessert_ expert

The Alley

3.5

293 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

10990

尖沙咀

$50以下

台湾菜台式饮品少盐少糖食店

123

资讯:
餐厅:	鹿角巷

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

dessert_ expert

等级4

154

呢间小小珍珠奶茶店铺千奇唔好看轻，系大名鼎鼎既台湾过江龙，每日都keep住排长龙，最低消费起码排20分钟以上，虽然排好内队但又会有股魅力吸引你去排队。今次系第二次排队排左比较内，大概需要35分钟，不过深信值得既。黑糖鹿丸鲜奶今次点左店内招牌黑糖鹿丸鲜奶，重点在于冰火交融，冰系鲜奶既冰感，配合热辣辣既鹿丸，两者同时间饮真系好幸福。其实鹿丸系珍珠黎既，每日新鲜煮，个人觉得呢间同普通珍珠奶茶店铺分别之处在于珍珠既热感，普通珍珠一般都系煮完之后会摊一阵再冲过冷河令佢口感偏硬。但系呢间做法却相反，主要讲究佢个热感，同埋强调烟硬既口感，令人食极吾厌。虽然呢杯鲜奶系固定甜度，但系饮落去都可以接受，唔系话太甜。（利申：平时饮开微甜）呢杯奶香十足，偏重于奶味。最后小提示，饮品唔好即刻搅匀佢，第一口感受下又热又冻既幸福感觉先！

呢间小小珍珠奶茶店铺千奇唔好看轻，系大名鼎鼎既台湾过江龙，每日都keep住排长龙，最低消费起码排20分钟以上，虽然排好内队但又会有股魅力吸引你去排队。今次系第二次排队排左比较内，大概需要35分钟，不过深信值得既。
黑糖鹿丸鲜奶
今次点左店内招牌黑糖鹿丸鲜奶，重点在于冰火交融，冰系鲜奶既冰感，配合热辣辣既鹿丸，两者同时间饮真系好幸福。其实鹿丸系珍珠黎既，每日新鲜煮，个人觉得呢间同普通珍珠奶茶店铺分别之处在于珍珠既热感，普通珍珠一般都系煮完之后会摊一阵再冲过冷河令佢口感偏硬。但系呢间做法却相反，主要讲究佢个热感，同埋强调烟硬既口感，令人食极吾厌。虽然呢杯鲜奶系固定甜度，但系饮落去都可以接受，唔系话太甜。（利申：平时饮开微甜）呢杯奶香十足，偏重于奶味。最后小提示，饮品唔好即刻搅匀佢，第一口感受下又热又冻既幸福感觉先！