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2019-04-28
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日本北海道首创的浓虾汤拉面,以甜虾头的汤头混入秘制的汤底,相信北海道无人不知。早前进驻了香港,雑志也有报导,脑袋里早己把它列为我要去尝试的列表中。今日刚巧出发去澳门前,在港澳码头横掂要吃午餐,脑海浮现了拉面店的名字。算是偶然吧!火炙味噌浓汤虾拉面汤底是拉面的灵魂。嗅一嗅,感觉到火炙焦香的味,汤头浓郁,虾的香味出众,十分好饮。拉面湾湾曲曲挂汤力高。义烧肉质软熟,香口惹味。配菜是粟米芯,都是火炙过,特别香甜。真是名不虚传,美味可口的拉面啊!
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