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2019-08-17
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之前试过红墈分店觉得唔错所以最近经过希慎广场见到又再食过名馆属于香港名苑集团餐饮旗下品牌主打新派中菜特选三精品叉烧厚切肉质软腍而且肥瘦适中配搭蜜汁焦香惹味珊瑚红海蜇头以及手拍青瓜爽脆清甜配搭陈醋醇厚微酸醒胃滕椒黄金螺片干冰效果吸睛打卡啱哂；滕椒清香独特而且麻辣温和悠远；螺片柔韧鲜甜经过冰镇清凉消暑雪茄鲜虾春卷雪茄造型配搭烟雾缭绕创新盏鬼；春卷金黄酥脆而且馅料饱满；鲜虾清爽配搭蔬菜感觉轻盈手工葱油饼对比传统葱油薄饼相对偏厚质感亦较松软而且芝麻香脆配搭葱香浓郁日式鳗鱼炒饭鳗鱼胶质丰富而且肉质细嫩油润脂香配搭照烧酱油微甜惹味；配料丰富而且饭粒干爽分明虾球蟹籽银丝煲虾球肉厚而且肉质爽弹清鲜；粉丝幼细弹滑混搭蟹籽圆浑咸鲜口感丰富百里香雪花牛肋排牛肋骨排肉质软嫩而且雪花油脂丰腴甘香配搭百里香酱肉味香浓鲜茄百合炒胜瓜鲜茄酸甜胜瓜翠嫩而且瓜囊清甜配搭新鲜百合滋润养颜同时清心安神
名馆属于香港名苑集团餐饮旗下品牌主打新派中菜
特选三精品
叉烧厚切肉质软腍而且肥瘦适中配搭蜜汁焦香惹味
珊瑚红海蜇头以及手拍青瓜爽脆清甜配搭陈醋醇厚微酸醒胃
滕椒黄金螺片
干冰效果吸睛打卡啱哂；滕椒清香独特而且麻辣温和悠远；螺片柔韧鲜甜经过冰镇清凉消暑
雪茄鲜虾春卷
雪茄造型配搭烟雾缭绕创新盏鬼；春卷金黄酥脆而且馅料饱满；鲜虾清爽配搭蔬菜感觉轻盈
手工葱油饼
对比传统葱油薄饼相对偏厚质感亦较松软而且芝麻香脆配搭葱香浓郁
日式鳗鱼炒饭
鳗鱼胶质丰富而且肉质细嫩油润脂香配搭照烧酱油微甜惹味；配料丰富而且饭粒干爽分明
虾球蟹籽银丝煲
虾球肉厚而且肉质爽弹清鲜；粉丝幼细弹滑混搭蟹籽圆浑咸鲜口感丰富
百里香雪花牛肋排
牛肋骨排肉质软嫩而且雪花油脂丰腴甘香配搭百里香酱肉味香浓
鲜茄百合炒胜瓜
鲜茄酸甜胜瓜翠嫩而且瓜囊清甜配搭新鲜百合滋润养颜同时清心安神
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