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2020-08-19
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之前已经留意到这间在大埔十分著名的肉丸店在鹅颈桥开设新店,刚好今天晚上在家打边炉,下班后便过去选购一些丸类他们主打的牛筋丸,标榜零味精,零人造色素,零防腐剂,尝试过后难怪他们作主打推广,牛筋丸入口弹牙多肉汁,咬开的时候带有爽脆的感觉,不是坊间普通牛丸可以媲美肉碎小笼包,十级推荐!小笼包包皮是类似芝心丸口感,但却带有一种弹牙感觉,配搭丸内满满的肉碎,推荐!龙虾丸,之前在大埔店已经尝试过,有别于坊间龙虾丸,虾味更上一层,而且份量不少,抵买咖喱丸,之前没有尝试过咖喱味道的丸,想不到同样惊喜,咖喱相信是店自行调配,辣味足够,适合无辣不欢的朋友
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