Ocio (煙廠街) (已結業)

今晚,阿妹话想两姊妹一齐去食ocio，佢话想食熔岩芝士猪肋骨意大利饭。去到餐厅出面等左5分钟，侍应就叫我地入去。墙身有好有特式的装饰品同画；自然觉得间餐厅老板好有艺术气息。侍应好主动俾个餐牌我地：结果我地主菜叫左熔岩芝士猪肋骨饭、黑松露杂菌扁意粉，汤就叫左忌廉蘑菇汤；而甜品就叫左士多啤雪糕和抹茶雪糕。先讲个汤，上面白色的忌廉，然后沟混佢；汤很好多菇，而且系蘑菇粒(相信手切) ；感觉好满足，汤比较杰身；证明足料的选。饮落去好重菇味，而且好CREAMY。旁边有块面包，个面包唔系白面包而系甘笋包，甘笋包好软，软到好似新鲜焗的蛋糕一样。然后我就讲下主菜：先讲下熔岩芝士猪肋骨饭，；用煎PAN上呢个意大利饭，所以好热，咁当然一定刚煮好先有呢个层次啦。芝士汁真系好似熔岩咁：远处都闻到芝士味，猪肋骨用左bbq酱腌。肉质好淋而且肉汁仍然保留，到猪肋骨同酱汁夹埋，食落去酸酸甜甜。芝士汁好浓，食落去好重车打芝士味：小小咸，芝士味好浓郁。而饭的质感比较圆身，唔太硬亦唔太淋。黑松露杂菌扁意粉，有笋、红椒、洋葱、蘑菇等等……而主角黑松露渗透全碟的每一角落，临食的时侯闻到好香的黑松露味；荀和红椒食落去的时候很爽口，