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2015-11-23
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昨天有要事到天后走一趟发觉原来这里隠世食店真的很多!!而且是什么国家特色菜都有将来有空要再到这里走走看看试多一点不同的菜馆呢~~~大约7时走进去客人不算很多但熟客似乎不少因为他们全都与店主很熟络似的己累积一定熟客都给予我们生客一定信心好吃才会有回头客吧~~~墙上贴满满店主店员与明星的合照长长的一条全贴好了是明星开的店子吗? 坐下看了看餐派原来这里是吃"一人一锅"汤底可以自选走台式火锅路线~~~我看到了有多款药膳汤底看来挺不错~~~ 商讨一会后,我和友人决定选这个二人前的龙虾/毛蟹餐~~~我们各自可以自选一个汤底分别有台式麻辣锅, 牛骨汤锅, 冬荫功汤锅, 日式寿喜烧锅, 猪骨汤锅, 素菜汤锅, 香浓咖喱锅和日式铿鱼锅等等另外这套餐的亮点是它会送上龙虾一只又或北海道直送毛蟹呢~因为友人很喜欢海鲜所以就选这个吧~~一人一锅很卫生有时就算太熟, 都怕口水交叉传送等等卫生问题这里就免了这些问题不错~~ 点好餐后, 店员送上二只碟原来这里是半自助餐形式~~大家可以拿着碟出去外面随意拿汔水, 蔬菜菇类还有丸类!!! 汔水柜是自助形式有大路的可乐雪碧芬达大家随意拿吧~~~ 还有公仔面, 粉丝, 乌冬
昨天有要事到天后走一趟发觉原来这里隠世食店真的很多!!
而且是什么国家特色菜都有
将来有空要再到这里走走看看
试多一点不同的菜馆呢~~~
大约7时走进去客人不算很多
但熟客似乎不少
因为他们全都与店主很熟络似的
己累积一定熟客都给予我们生客一定信心
好吃才会有回头客吧~~~
墙上贴满满店主店员与明星的合照
长长的一条全贴好了
是明星开的店子吗?
坐下看了看餐派原来这里是吃"一人一锅"
汤底可以自选
走台式火锅路线~~~
我看到了有多款药膳汤底
看来挺不错~~~
商讨一会后,我和友人决定选这个二人前的龙虾/毛蟹餐~~~
我们各自可以自选一个汤底
分别有台式麻辣锅, 牛骨汤锅, 冬荫功汤锅, 日式寿喜烧锅, 猪骨汤锅, 素菜汤锅, 香浓咖喱锅和日式铿鱼锅等等
另外这套餐的亮点是它会送上龙虾一只又或北海道直送毛蟹呢~
因为友人很喜欢海鲜
所以就选这个吧~~
一人一锅很卫生
有时就算太熟, 都怕口水交叉传送等等卫生问题
这里就免了这些问题
不错~~
点好餐后, 店员送上二只碟原来这里是半自助餐形式~~
大家可以拿着碟出去外面随意拿汔水, 蔬菜菇类
还有丸类!!!
汔水柜是自助形式有大路的可乐雪碧芬达
大家随意拿吧~~~
还有公仔面, 粉丝, 乌冬和面等等...不过这些较为饱肚
我都没有拿喔~~~
涷肉柜内放满了不同款式的丸丸打边炉我最喜欢吃丸子了~~
这里选择约有十多款
大路的鱼旦贡丸牛丸固然有
另外还有龙虾丸, 南瓜丸, 爆浆芝心丸较特别款式
味道不错, 吃下去很新鲜
全都很弹牙, 非常好吃!
另外还有菇类~~~自己较喜爱冬菇
这里的冬菇肉质肥大厚实
吃下去很多汁呢~~~
而且吸饱了汤的冬菇特别好吃~
至于其它菇菇都不俗
很清香又新鲜~~~
另外还有一些小食如狮子狗卷, 豆腐, 炸卷心等等还有牛柏叶呢!!!!
这里的牛柏叶一点儿都没有"哥士的"味~
不知大家有没吃过有 哥士的"味的栢叶～
那股味道中人欲呕
不过一锅这里的柏叶就无此问题
再加上它一点儿都不韧
清洗亦很干净
告诉你, 这里一大盘是我全取了去吃呢~~~
酱料阵方面阵容丰富炸蒜, 辣椒, 芝麻, 葱花, 白蒜全都有
欢迎自由组合~~~
其实单以酱油混合蒜片和大量葱花己很好味了!!!
店员会为你开动炉子~
不久要上汤底了~~~我点了牛骨汤而友人点了猪骨汤~~~
其实两款都很清甜
单喝都味美可口!
亦最能吃到食物的原味
店亦特别了些养生的杞子和红枣来吊味和加强药用效果
感觉打边炉都能 养生补血和明目呢~~~
先来第一ROUND!我放入大量的菇来增强汤的味道
菇菇很厚实清香
索满了汤汁的特别可口
好好吃!
芝心丸不错~吃下去爆满的芝士汁很浓很美味
要一再Encore!!!
接着开始上不同的海鲜了!!!带子大大只
又弹又爽又清甜
不论是放汤或刺身吃都很好食!!!
送上的二只生蚝就有点失望除了 蚝的SIZE不够大外(全熟后更会变得小小的><)
蚝味亦不够浓郁
肚子部份明显不够胀卜卜
这个失色了些
肉类方面我们点了牛肉和羊肉牛肉切很很薄
所以很快熟掉了!
围边的那层脂肪令到牛肉更加美味
而牛肉本身亦够爽不韧
不错~~
而羊肉则是友人的茶~~
他说充满了淡淡的羊肉香味(但却不是酥味)
同样切成薄片
只需在滚汤滚一下就可以吃
够爽又够羊味
好吃又暖身~
来主角皇帝蟹~~~大大只的北海道皇帝蟹我都是第一次吃~~~
这款蟹味十足亦相当鲜味
肉质够爽不会散
而且瞉有很多很多丰膄膏
手爪间亦有很多肉
二人分着吃都很够饱了~~~
最后吃过杯盘狼藉心满意足的离开~~
离开前看到黄秋生原来在我隔二枱用餐
感觉得意愉快呢~~
张贴
