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2023-05-04
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由前「富豪饭堂」餐厅总厨领班在九龙区也可以吃到能问鼎米芝莲级的粤菜食府蜜饯叉烧皇与蜜汁烧鳝球已纳入了喜爱名单❤️❤️· ‑ ‒ – — ‒ – · 🐷首创蜜饯叉烧皇曾被Time Out评为「香港最佳叉烧」，黑白土猪头肉入口软稔松化，带猪骚香随之而来的是薄薄一层麦芽糖🐟蜜汁烧鳝球💯超爱！薄粉浆包裹著肥美鳝球，入口仍焦脆！蜜汁与梅酱的甜度偏高，稍甜但会令人想追著吃。🐔招牌脆皮烧鸡用龙岗鸡每日限量，灯光下外皮闪闪炩，口感薄脆而内里鸡肉嫩滑。🦐桃茸生汁虾球原粒大虾包著合桃茸，手工值回票价！🥬鱼汤鲜茄云耳浸时蔬中段上枱的鲜茄煲浓鱼汤浸嫩菜芯，有点解腻作用。🦐樱花虾叉烧炒饭炒饭也是门博大精深的学问！饭粒甩甩干爽晶莹🐂安格斯牛肉干炒河粉炒得干爽香口又惹味，入口没太油所以吃两碗也没有很腻！是镬气与优质食材一流组合❤️荔茸西米焗布甸最后是压轴出场甜品 — 荔茸西米焗布甸❤️这个我可以吃100个，Layer做得很好👍🏻表层是薄薄一层焗西米底层超爆多我最爱的荔蓉配莲蓉的甜度意料之外地中庸平衡
在九龙区也可以吃到能问鼎米芝莲级的粤菜食府
蜜饯叉烧皇与蜜汁烧鳝球已纳入了喜爱名单❤️❤️
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🐷首创蜜饯叉烧皇
曾被Time Out评为「香港最佳叉烧」，黑白土猪头肉入口软稔松化，带猪骚香随之而来的是薄薄一层麦芽糖
🐟蜜汁烧鳝球
💯超爱！薄粉浆包裹著肥美鳝球，入口仍焦脆！蜜汁与梅酱的甜度偏高，稍甜但会令人想追著吃。
🐔招牌脆皮烧鸡用龙岗鸡每日限量，灯光下外皮闪闪炩，口感薄脆而内里鸡肉嫩滑。
🦐桃茸生汁虾球
原粒大虾包著合桃茸，手工值回票价！
🥬鱼汤鲜茄云耳浸时蔬
中段上枱的鲜茄煲浓鱼汤浸嫩菜芯，有点解腻作用。
🦐樱花虾叉烧炒饭
炒饭也是门博大精深的学问！饭粒甩甩干爽晶莹
🐂安格斯牛肉干炒河粉
炒得干爽香口又惹味，入口没太油所以吃两碗也没有很腻！是镬气与优质食材一流组合
❤️荔茸西米焗布甸
最后是压轴出场甜品 — 荔茸西米焗布甸❤️
这个我可以吃100个，Layer做得很好👍🏻
表层是薄薄一层焗西米
底层超爆多我最爱的荔蓉
配莲蓉的甜度意料之外地中庸平衡
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