爆丼屋 (已搬遷) 新店位置

今天终于有机会一尝远近驰名的爆丼屋。由于午餐时段经常爆满，我和朋友特意在下午2时半才到达餐厅，但仍然须等候5-10分钟。想一尝爆丼屋的朋友可能须要一点耐性。爆盛慢烧牛肉丼:选用幼嫩的纽西兰西冷牛肉，慢烤至6成熟。切成薄片后，400克重的牛肉薄片叠至7吋高再用铁纤串起，淋上自家制的香蒜烧汁和山葵忌廉汁。牛肉肉质鲜嫩， 酱汁酸甜味能中和牛肉的滞腻感。 分量足够两人使用。推!四重火山盛丼: 鱼喜欢吃日式鱼生丼， 一定要尝一尝这款店用料了最丰富的海鲜丼。中间的刺身鱼蓉是由多款海混合而成，包括 赤身、剑鱼腩、甜虾等。 旁边配上三文鱼子、海胆及松叶蟹肉。 海鲜用料比饭量还要多，而且非常新鲜。大满足呢！另附菜单供大家参考。