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2021-06-02
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前几天父亲生日，便带他出外吃打边炉放题，因为这是他最爱的食物😂-这次光顾的台式火锅铜锣湾分店是在12点开门，我和父亲在上午11点半到达，在门外已有很长的人流，不过早去排队就当然有位啦😁餐厅提供3款90分钟的放题套餐，分别是精选嫩牛、美国S R F极黑牛和澳洲极上和牛，和父亲庆祝生日当然系拣和牛啦🤤-澳洲极上和牛90分钟午餐吃到饱套餐 $1981️⃣牛大人红烧牛骨锅汤底汤底有9款，我们选了牛骨汤🤩牛骨汤有一股浓郁的牛骨和牛肉味，即使未煮滚都已闻到，加汤后亦一样咁浓味，简直是我们这些牛肉控的必选汤底之一👍🏻-2️⃣肉类和特式食材这间火锅店的肉类都很新鲜，颜色非常鲜红👍🏻我和父亲主要选择澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯特选牛板腱，和牛的肉和脂肪分布平均，煮10多秒后，已经嫩滑到不得了，油脂不断滴滴滴🤤；牛板腱的牛味较浓和质感爽口，和和牛是2种不同的味道，一样都咁正🤩特式食材如不同的浆类包括干贝鲜鱼浆、蟹子墨汁浆、章鱼珍珠浆和澎湖海鲜浆都是我几推荐，因为每种都用了很多不同的海鲜打浆，鲜甜度满分👍🏻😋-3️⃣食材和酱料食材和酱料都是存放在自助区的独立盒内，干净又卫生👍🏻食材除了肉类需在店家的app内下订单，其他如
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这次光顾的台式火锅铜锣湾分店是在12点开门，我和父亲在上午11点半到达，在门外已有很长的人流，不过早去排队就当然有位啦😁餐厅提供3款90分钟的放题套餐，分别是精选嫩牛、美国S R F极黑牛和澳洲极上和牛，和父亲庆祝生日当然系拣和牛啦🤤
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澳洲极上和牛90分钟午餐吃到饱套餐 $198
1️⃣牛大人红烧牛骨锅汤底
汤底有9款，我们选了牛骨汤🤩牛骨汤有一股浓郁的牛骨和牛肉味，即使未煮滚都已闻到，加汤后亦一样咁浓味，简直是我们这些牛肉控的必选汤底之一👍🏻
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2️⃣肉类和特式食材
这间火锅店的肉类都很新鲜，颜色非常鲜红👍🏻我和父亲主要选择澳洲和牛M5牛肩卷和安格斯特选牛板腱，和牛的肉和脂肪分布平均，煮10多秒后，已经嫩滑到不得了，油脂不断滴滴滴🤤；牛板腱的牛味较浓和质感爽口，和和牛是2种不同的味道，一样都咁正🤩特式食材如不同的浆类包括干贝鲜鱼浆、蟹子墨汁浆、章鱼珍珠浆和澎湖海鲜浆都是我几推荐，因为每种都用了很多不同的海鲜打浆，鲜甜度满分👍🏻😋
澳洲和牛M5牛肩卷
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澳洲和牛M5牛肩卷
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3️⃣食材和酱料
食材和酱料都是存放在自助区的独立盒内，干净又卫生👍🏻食材除了肉类需在店家的app内下订单，其他如菜、菇、丸类和面都可在自助区找到；酱料的种类有8种，不过我们选的牛骨汤实在太浓味，最后我都没有配任何酱料😆
菜
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4️⃣饮料
饮料有店家自家制造的无糖茶、特色饮品和普通鑵装饮品，想饮得健康d当然拣无糖茶啦👍🏻我选了桂花乌龙无糖茶，茶味香，又解腻，食多几件肉都无问题😂
桂花乌龙无糖茶
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5️⃣小食
我们点了士林盐酥鸡、台湾香肠和鱼香皮蛋豆腐，味道和台湾食既差不多，可以一试👍🏻😋
台湾小食
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