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2020-05-23
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朋友系附近返工，介绍话鲗鱼涌间红馆好食，今日去开附近又唔想帮衬大财团，就试下红馆。黎呢度唔食辣点得，奈何自己喜欢食辣，但系又好渣，只系bb班，平时食开谭仔10小辣的我，不敢挑战重庆水煮系列，于是我点了红油口水鸡，听说这里的口水鸡不俗。吃第一块鸡，感觉不到辣，只感觉到辣油的香味，多吃几块后，嘴唇及口腔开始慢慢感受到麻辣的感觉，好爽。京葱炒牛肉，牛肉切得薄薄的，很容易咬开，京葱洋葱份量很足，芡汁很香甜。另外点了一个本以为纯粹填饱肚子的脆皮锅烧上海汤面，点知有惊喜，汤底好甜，同上海面都好夹。最惊喜系啲腩肉，份量多就唔洗讲啦，睇相都知，最特别系每一面的腩肉都系烧过，好香炭烧味道，更是完全没有肥腻感，估唔到佢咁出色。红馆的食物质素很高，可惜自己食辣的level太低，今次不敢试太多辣的𩠌菜，要练返个食辣的胃再来食呢度既重庆水煮系列！
朋友系附近返工，介绍话鲗鱼涌间红馆好食，今日去开附近又唔想帮衬大财团，就试下红馆。
红油口水鸡
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红油口水鸡
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黎呢度唔食辣点得，奈何自己喜欢食辣，但系又好渣，只系bb班，平时食开谭仔10小辣的我，不敢挑战重庆水煮系列，于是我点了红油口水鸡，听说这里的口水鸡不俗。吃第一块鸡，感觉不到辣，只感觉到辣油的香味，多吃几块后，嘴唇及口腔开始慢慢感受到麻辣的感觉，好爽。
京葱炒牛肉
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京葱炒牛肉
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京葱炒牛肉，牛肉切得薄薄的，很容易咬开，京葱洋葱份量很足，芡汁很香甜。
脆皮锅烧上海汤面
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脆皮锅烧上海汤面
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另外点了一个本以为纯粹填饱肚子的脆皮锅烧上海汤面，点知有惊喜，汤底好甜，同上海面都好夹。最惊喜系啲腩肉，份量多就唔洗讲啦，睇相都知，最特别系每一面的腩肉都系烧过，好香炭烧味道，更是完全没有肥腻感，估唔到佢咁出色。
红馆的食物质素很高，可惜自己食辣的level太低，今次不敢试太多辣的𩠌菜，要练返个食辣的胃再来食呢度既重庆水煮系列！
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