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2023-05-22
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这天本来打算到低调高手买鸡蛋仔，却意外发现<梅窝麻糬王>在东大街有分店，我数月前已经收藏了这家食店，看到网上其他foodies的推介，既然今日偶然碰到，定然买来尝尝！店家总共推出四款口味的麻糬，分别是原味、紫菜肉松味、芝士味和朱古力味。可选择单款或混合味道，但一定要购买6粒，最多混合两款味道。原味单款价钱为$25，其他味道则是$35，混合则是$30或$35。我最后买了四款味道，一次过尝一尝是否真的那么好吃。先评价整体麻糬，实话说，这次实在是太失望了。我看到Instagram的foodies形容这家的麻糬十分出色，故我抱有很大期望（虽然我知道很多时候foodies都是伏的），但今次未免太过失望。先说麻糬本体，我买麻糬的时间是晚上7点多，我明白这个时间买的麻糬必定不可能是刚刚出炉的，故麻糬到手的时候，已经是常温的状态。必须要先说，我吃麻糬的时间已是晚上11点，这必然不及刚出炉的麻糬出色，这个道理我是明白的。作为麻糬爱好者，我的确买过一些，即使隔日吃，都美味非常的麻糬，可惜这家不是。所有麻糬的外皮都已经变得颇硬（详见下图），已经失去了麻糬体的弹性。朱古力味是相对来说较好的，至
店家总共推出四款口味的麻糬，分别是原味、紫菜肉松味、芝士味和朱古力味。可选择单款或混合味道，但一定要购买6粒，最多混合两款味道。原味单款价钱为$25，其他味道则是$35，混合则是$30或$35。
我最后买了四款味道，一次过尝一尝是否真的那么好吃。
先评价整体麻糬，实话说，这次实在是太失望了。我看到Instagram的foodies形容这家的麻糬十分出色，故我抱有很大期望（虽然我知道很多时候foodies都是伏的），但今次未免太过失望。先说麻糬本体，我买麻糬的时间是晚上7点多，我明白这个时间买的麻糬必定不可能是刚刚出炉的，故麻糬到手的时候，已经是常温的状态。必须要先说，我吃麻糬的时间已是晚上11点，这必然不及刚出炉的麻糬出色，这个道理我是明白的。作为麻糬爱好者，我的确买过一些，即使隔日吃，都美味非常的麻糬，可惜这家不是。所有麻糬的外皮都已经变得颇硬（详见下图），已经失去了麻糬体的弹性。朱古力味是相对来说较好的，至少咬的时候，依然是软糯的口感，但其他四种口味，尤其原味和紫菜肉松味，真的变得甚至很难咬开。我不知道这些麻糬的出炉时间，但我想的确已经摆放了很久才会出现这个情况。
芝士味
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芝士味：不是一般认知的那种芝士味麻糬，我本来很喜欢吃芝士味麻糬，但这个味道的芝士味很淡，内馅也很少，外皮都已经不脆了。芝士味非常一般。
朱古力味
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朱古力味：由图可见，内馅依然保有一定的湿度，也明显能看出，相比其他口味的麻糬，这个口味软糯的内馅较多，这个或是其不至于变得太硬的原因。至于朱古力味道偏甜，不是苦的朱古力，但味道不算浓，属中规中矩。
紫菜肉松味
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紫菜肉松味：未见什么紫菜，但的确有肉松，就如图所示，肉松是长条形的，很干很硬，加上硬的外皮，抱歉必须说：这犹如吃纸皮。但这款味道的确是四款当中最佳。
原味
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原味：非常硬！真的像吃纸皮！十分失望！而且如图所示，咬一口后，完全不会回弹，也没什么内馅，非常难咬！原味较能吃出麻糬本来的甜味。
总括来说，我不会再来这家食店光顾，也许是我真的隔得太久才吃这些麻糬，但抱歉，我真的试过即使隔夜仍然很软糯好吃的麻糬，所以我实在不能接受这家自称「麻糬王」的店铺的出品。而且，$35/6的售价偏高，这个质素，绝对对不起价钱😔。
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