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2010-12-30
十二月二十九日因跟阿头出旺角工作，五时多放饭，就在这家店的附近．看到出炉时间为５：３０，尚余十多分钟就可以品尝很大名气的生煎包．买了一客四件（对不起没有拍照），就如之前的品评者就是一口一件，的确，是如刚生的婴儿拳头一样大小．打开个隔，闻到好香！！真系好香！！但咬下去无汁？！生煎包无汁？！想点？！不过，皮做得好，很薄，没有馒头般死实，而且有点弹性，质感很好，而且猪肉是新鲜没有"益"味，亦吃得出松软，不过一团实的的之猪肉，再配上黑醋味道很和．味道是不错的．到个底，唉，不硬，好似食饼干，而且有点㶶，好"香口"喔 ........=.=其实做得一口一个，理应做得似小笼包一样，一口咬下是连皮连肉连汤汁．小妹之前吃过一间酒楼的生煎包，好吃得很！！外层是煎香过，做到微泛金黄外脆内软嫩，而且肉汁丰盈，正到不得了～可是今次闻名老板特意学成开铺，诚意十足，故一试之，有点失望啰．．．．．心想可能是偶有失手，放工时八点半再去买！仲差过第一次．个底黑色的！！好可怕！！不过味道和诚意搭够，不至于要阴公样．
因跟阿头出旺角工作，五时多放饭，就在这家店的附近．
看到出炉时间为５：３０，尚余十多分钟就可以品尝很大名气的生煎包．
买了一客四件（对不起没有拍照），就如之前的品评者就是一口一件，的确，是如刚生的婴儿拳头一样大小．
打开个隔，闻到好香！！真系好香！！
但咬下去无汁？！
生煎包无汁？！想点？！
不过，皮做得好，很薄，没有馒头般死实，而且有点弹性，质感很好，而且猪肉是新鲜没有"益"味，亦吃得出松软，不过一团实的的之猪肉，再配上黑醋味道很和．味道是不错的．
到个底，唉，不硬，好似食饼干，而且有点㶶，好"香口"喔 ........=.=
其实做得一口一个，理应做得似小笼包一样，一口咬下是连皮连肉连汤汁．
小妹之前吃过一间酒楼的生煎包，好吃得很！！
外层是煎香过，做到微泛金黄外脆内软嫩，而且肉汁丰盈，正到不得了～
可是今次闻名老板特意学成开铺，诚意十足，故一试之，有点失望啰．．．．．
心想可能是偶有失手，放工时八点半再去买！
仲差过第一次．
个底黑色的！！好可怕！！
不过味道和诚意搭够，不至于要阴公样．
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