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餐厅: 大蕃薯
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级3
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2015-07-19 653 浏览
粉岭有一间很出名食蕃薯食品的餐厅,而且很多报章杂志也有宣传其健康食品,于是就同朋友去拜访一下这间好多人介绍及推介的健康食品店食晚餐,怎料食完后大失所望。可能太夜去到,晚上八点钟到达时没有太多人在店在用餐。同朋友坐下后点了焗饭和西式晚餐各一份。先送上既系有牛展既罗宋汤和大蕃薯自家制法包。罗宋汤造法叫做正宗,因为有牛肉,但味道则很淡;健康食品而言,这是可以接受。至于自家制法包,则只有一个评语「食之无味,弃之可惜」 。去到正菜「原味茄酱甘薯焗牛柳粒饭」和「红酒烩牛尾配杂菌菜饭」,同朋友食完后既感想系……好咸。健康食品可以接受淡味,但真系接受唔到咁咸啰!先讲「原味茄酱甘薯焗牛柳粒饭」,出奇地牛柳粒多过蕃薯,食完后都可以数得出食过既甘薯数量约四粒左右,真系唔知食买既蕃薯价钱系咪贵过牛柳多多声;至于茄酱,偏酸程度有点儿那个,不是每一个人也接受得了。另外,焗饭既牛柳粒真系咸到无朋友,食左要饮太量既水中和返。另一边既「红酒烩牛尾配杂菌菜饭」亦不遑多让,牛尾和杂菌饭同样咸到无朋友。同一节牛尾烩到可以一边很「瀡」,一边可以很「韧」,好Amazing呢!杂菌饭好干身同硬,亦不是每一个人也接受得了。整体而言,
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粉岭有一间很出名食蕃薯食品的餐厅,而且很多报章杂志也有宣传其健康食品,于是就同朋友去拜访一下这间好多人介绍及推介的健康食品店食晚餐,怎料食完后大失所望。

可能太夜去到,晚上八点钟到达时没有太多人在店在用餐。同朋友坐下后点了焗饭和西式晚餐各一份。先送上既系有牛展既罗宋汤和大蕃薯自家制法包。罗宋汤造法叫做正宗,因为有牛肉,但味道则很淡
;健康食品而言,这是可以接受。至于自家制法包,则只有一个评语「食之无味,弃之可惜」


去到正菜「原味茄酱甘薯焗牛柳粒饭」和「红酒烩牛尾配杂菌菜饭」,同朋友食完后既感想系……好咸
。健康食品可以接受淡味,但真系接受唔到咁咸啰!

先讲「原味茄酱甘薯焗牛柳粒饭」,出奇地牛柳粒多过蕃薯,食完后都可以数得出食过既甘薯数量约四粒左右,真系唔知食买既蕃薯价钱系咪贵过牛柳多多声;至于茄酱,偏酸程度有点儿那个,不是每一个人也接受得了。另外,焗饭既牛柳粒真系咸到无朋友,食左要饮太量既水中和返。

另一边既「红酒烩牛尾配杂菌菜饭」亦不遑多让,牛尾和杂菌饭同样咸到无朋友。同一节牛尾烩到可以一边很「瀡」,一边可以很「韧」,好Amazing呢!杂菌饭好干身同硬,亦不是每一个人也接受得了。

整体而言,这间大蕃薯有点儿名过于实。或许同朋友去进膳既时间比较晚,厨房不太用心煮菜。
罗宋汤
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自制法饱
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原味茄酱甘薯焗牛柳粒饭
$78
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红酒烩牛尾配杂菌菜饭
$138
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-12
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)