麵家山下 (已搬遷) 新店位置

              与同事相约左一年的上水拉面终于在今日实行了，这店的位置因为处于后街，实不易找，好彩友人较熟悉这一个上水地带，才可免却许多怨枉路。              店舖门面非常细，一入去就会见到有右手边个四人座位的bar枱，而左手边为厨房，地方十分狭小，幸好有楼上雅座，可以让顾客坐得舒适一些。              此拉面店是以先点菜付款后上菜的，做法与其他拉面店不同，等了约20分钟，拉面终于来了，本人所点的是黑蒜叉烧拉面，而友人所点的是猪骨汤底叉烧拉面。              黑蒜叉烧拉面--汤底较浓，黑蒜味却未见出色，叉烧够腍身，配合较粗身的面条，味道不错，但与其他出名拉面店相比下却较为逊色了！             朋友所吃的猪骨汤底叉烧拉面味道更是再清淡一些，并不符合本人对拉面的要求。             可能本人对拉面的期望过高，所以难免对此店有点失望，不过见店内还有炸虾、饺子等食品，希望下次有机会再试吧！