影片
更多
2015-12-25
675 浏览
跟我认识的朋友，大多都知道我是朱古力狂迷，每次点餐，不论是饮品或食物，只要有朱古力口味的，我必定别无他选。最近从网路得知有台湾精品朱古力蛋糕店在港开店，作为朱古力派首席门徒的我为当然不能错过。说到朱古力蛋糕，香港人一般会想起新加坡品牌Awfully Chocolate，其朱古力蛋糕以极简约设计和极浓郁朱古力味成名。不说不知，原来Black as Chocolate的创办人黄湘怡，约十年前就曾加盟Awfully Chocolate，并将该品牌带进台湾，但据说后来因为理念不同而拆伙，于数年后在台湾自创Black as Chocolate这精品朱古力蛋糕品牌，想不到现在名气不比Awfully Chocolate差，高峰时期在台湾月售过万个蛋糕，现还在香港开设分店。蛋糕店位于衙前围道122号，在开饭网地图显示在沙浦道附近，实际却是在几街之隔的狮子石道和衙前围道交界，由于错信开饭地图，使我花了不少时间才找到这蛋糕店，不过要寻好吃的，总要花点功夫。店铺外观就如店名一样，以黑色为主调，厨窗只简单放有几个配上不同颜色丝带的黑色蛋糕盒子，完全没看到半个蛋糕，跟一般的蛋糕店有很大分别，如果不是有目标而来，
说到朱古力蛋糕，香港人一般会想起新加坡品牌Awfully Chocolate，其朱古力蛋糕以极简约设计和极浓郁朱古力味成名。不说不知，原来Black as Chocolate的创办人黄湘怡，约十年前就曾加盟Awfully Chocolate，并将该品牌带进台湾，但据说后来因为理念不同而拆伙，于数年后在台湾自创Black as Chocolate这精品朱古力蛋糕品牌，想不到现在名气不比Awfully Chocolate差，高峰时期在台湾月售过万个蛋糕，现还在香港开设分店。
蛋糕店位于衙前围道122号，在开饭网地图显示在沙浦道附近，实际却是在几街之隔的狮子石道和衙前围道交界，由于错信开饭地图，使我花了不少时间才找到这蛋糕店，不过要寻好吃的，总要花点功夫。
店铺外观就如店名一样，以黑色为主调，厨窗只简单放有几个配上不同颜色丝带的黑色蛋糕盒子，完全没看到半个蛋糕，跟一般的蛋糕店有很大分别，如果不是有目标而来，骤眼看真会以为是某某名牌手袋店。
厨窗设计就跟尖沙咀广东道名店街的差不多。
店子面积不大，应不足100呎，除了收银店旁边有一雪糕柜（但现在仍未有雪糕发售），只有收银店后面的枱上，才可见到朱古力蛋糕的真身。
朱古力蛋糕共有四款口味，由左至右分别是榛果朱古力蛋糕、经典朱古力蛋糕、焦糖香蕉朱古力蛋糕和黑加仑草莓朱古力蛋糕。
除了四个作display的蛋糕外，所有蛋糕都放在雪柜内，点单后，店员才把蛋糕从雪柜内拿出来。
蛋糕盒子跟店名和店铺门面一样，都是全黑设计，而上面的丝带则可由黑、红、黄、粉红和紫色，共五色中选一种，选好后，店员都会细心绑好蝴蝶结才交给客人。见临近圣诞，我就选了红色丝带，好应应节。
经典朱古力蛋糕($368)面对四款不同口味的朱古力蛋糕，作为朱古力狂迷的我真是不知从何选择，最后选了全个都是朱古力的经典朱古力蛋糕。打开蛋糕盒，浓浓的朱古力香味隐隐从蛋糕飘荡出来。蛋糕直径约6吋阔，表面虽然没有任何生果和装饰，但却以朱古力酱弄成花形，简单而优雅。
经典朱古力蛋糕
$368
29 浏览
0 赞好
0 留言
蛋糕下原来还有机关，下面放了纸碟、刀和叉子。
叉子名为Devil's Fork，外观就跟恶魔的叉子一样，颇为趣致。
蛋糕约有3吋高，足够四五个人食。
经典朱古力蛋糕
$368
27 浏览
0 赞好
0 留言
经典朱古力蛋糕
$368
24 浏览
0 赞好
0 留言
经典朱古力蛋糕
$368
14 浏览
0 赞好
0 留言
经典朱古力蛋糕
$368
25 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
