影片
更多
2011-12-20
1415 浏览
今午来到马会幸运阁，三人来，中有牛一者，故叫了一樽红酒，点了茶点，闲坐聊天。先来一个拼点，有烧腩仔，皮脆肉嫩。一个粉果，饀靓汗浓。比较特别，是一只龙虾汁鲜竹卷，汁嘢味，卷紧有咬口，很满意。再来一碗海皇羮，不过不是用蟹黄，而是「雪耳甘笋海皇羮」，非常健康，既滋润，色泽又漂亮，再以小火烘著，实有家庭温暖之感。「牛菘素千层」，设计很特别，牛菘味道特别好，千层卷口感极佳。再上来一个「豉汁蒸多宝鱼」，其经理谓是选用新鲜游水活鱼，绝不用雪鱼，果然鱼两片，但滑口非常，只尝丁点，已使人不能忘怀。再上肉丝伊面、寿饱，都是精美水准之作。最后的甜品，竟然是桑寄生蛋茶，意料之外，非常好。名店精点，果然名不虚传。
先来一个拼点，有烧腩仔，皮脆肉嫩。一个粉果，饀靓汗浓。比较特别，是一只龙虾汁鲜竹卷，汁嘢味，卷紧有咬口，很满意。
再来一碗海皇羮，不过不是用蟹黄，而是「雪耳甘笋海皇羮」，非常健康，既滋润，色泽又漂亮，再以小火烘著，实有家庭温暖之感。
「牛菘素千层」，设计很特别，牛菘味道特别好，千层卷口感极佳。
再上来一个「豉汁蒸多宝鱼」，其经理谓是选用新鲜游水活鱼，绝不用雪鱼，果然鱼两片，但滑口非常，只尝丁点，已使人不能忘怀。
再上肉丝伊面、寿饱，都是精美水准之作。
最后的甜品，竟然是桑寄生蛋茶，意料之外，非常好。
名店精点，果然名不虚传。
张贴
