更多
2016-04-18
3112 浏览
爸妈住西营盘,自从地铁通车之后,回去探佢地就更方便。不过老人家喜欢吃中菜,次次聚餐都系连锁式酒楼,食物唔贵但略嫌行货,感觉食茶餐厅都无咁嬲。后来听爸爸讲,第二街东边街交界(Panda上少少)新开一间中菜水准好高,主厨以前做过阿一鲍鱼及岭南楼,而家自立门户,佢已经食了几晚小菜晚饭,我又跟佢去试下。老人家喜欢吃蒸鱼。呢度平时menu无蒸鱼,间中有「是日海鲜」,例如凉瓜炆仓鱼,今日就有蒸石蚌,火候系大酒楼级数。另一个招牌菜﹣酱烧牛肋条(HK$98)系慢煮心机之作。我好喜欢食牛,食了大半碟。平时我唔喜欢饮例汤,但今日例汤(炖汤)合掌瓜煲猪𦟌好清甜,无味精,原来系加入了日月鱼调味。呢度仲有其他套餐,因为店面较细,大部分台系2-4人,菜式亦大多是2-4人分量,不过性价比好高(东江盐焗鸡HK$85/半只,炒粉面系$55左右),同茶餐厅定价差不多但水准高好多。大厨亦做惯宴客菜,爸爸已订了一日试私房菜、另一日母亲节做节。
张贴