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2014-11-22
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当知道新加坡过江龙亚坤要在香港开分店时已经想试，但当时热潮仍在且评价麻麻，所以打消了一试的念头。早阵子在团购网见到亚坤竟然有出优惠，便决定要跟baka试试，心想连锁店的质素应该不会太差，最多跟预期不符而已。从尖东站约步行五至十分钟便会见到位于街口转角的亚坤，非常显眼和易找。餐店是以半自助形式，甫入店，店员便指示我们到二人座再递上餐牌，决定好才到收银处点单，之后再等店员送上食物。我们不试最传统的咖央多士，选了较新式的亚坤蒸面包（＄１８）。蒸面包以点心蒸笼呈上，共有四件，食物巧妙地将咖椰酱结合中式包类点心的特色，欣赏其配搭。白面包里涂有咖椰酱及夹有厚厚的牛油，散发淡淡咖椰味，即使夹著牛油也不觉太油腻，蒸面包口感松软，味道不俗，可以一试。可惜的是这款为当天唯一满意的菜式…baka点了新加坡鸡肉饭（＄４８），鸡肉、油饭及各样配料排列整齐，卖相不俗，但份量偏少，若以正常男生的饭量来说是远远不足。之前在新加坡也曾吃过海南鸡饭，但其鸡肉总觉得不够在香港吃到的肥美。是次也不例外，鸡肉不够嫩滑，而且虽然鸡肉饭很快送上，但明显地油饭不够热。 而我则点了辛辣虾仁亚坤三文治（＄３２），从餐牌的图片看来还以为是
从尖东站约步行五至十分钟便会见到位于街口转角的亚坤，非常显眼和易找。餐店是以半自助形式，甫入店，店员便指示我们到二人座再递上餐牌，决定好才到收银处点单，之后再等店员送上食物。
我们不试最传统的咖央多士，选了较新式的亚坤蒸面包（＄１８）。蒸面包以点心蒸笼呈上，共有四件，食物巧妙地将咖椰酱结合中式包类点心的特色，欣赏其配搭。
白面包里涂有咖椰酱及夹有厚厚的牛油，散发淡淡咖椰味，即使夹著牛油也不觉太油腻，蒸面包口感松软，味道不俗，可以一试。可惜的是这款为当天唯一满意的菜式…
baka点了新加坡鸡肉饭（＄４８），鸡肉、油饭及各样配料排列整齐，卖相不俗，但份量偏少，若以正常男生的饭量来说是远远不足。之前在新加坡也曾吃过海南鸡饭，但其鸡肉总觉得不够在香港吃到的肥美。是次也不例外，鸡肉不够嫩滑，而且虽然鸡肉饭很快送上，但明显地油饭不够热。
而我则点了辛辣虾仁亚坤三文治（＄３２），从餐牌的图片看来还以为是类似Panini，可惜却事与愿违。
将餐纸打开，方包表面只有略为烘过的痕迹，跟照片中Panini深刻的啡纹大相迳庭，失望。 三文治的馅料是辛辣虾仁和生菜，不算辣，味道正常，但整体方包口感过份软腍，只是很普通的三文治换上辛辣馅料而已。旁边配有薯条和酸瓜，但质素都是普通，而且不论份量、味道上均缺乏诚意。
餐饮方面点了亚坤招牌热奶茶的大杯装（＄２６），奶茶跟港式奶茶略有不同，奶香较香浓和偏甜，都算可以。几年前去新加坡时也试过亚坤的食物，当时觉得味道一般，但既然是名店当然仍想再试过清楚，然而今次一试也没有改变我对亚坤的看法…除了亚坤三文治觉得不好吃外，整体食物质素可以接受，没有名气的来得大，但亦没觉得如其他食评所写般难吃，如果只当它为普通新加坡食店还是可以接受的。
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