安利大排檔 (已結業)

母亲节中午自由，因事前往筲箕湾，顺路走到闻名的东大街觅食，每次到访，皆见两间安利长龙不止，是日也许孝顺子女陪母亲饮茶去了，安利排档只有数人在等，趁此良机，马上取筹，果然只花五分钟，便有座位。见贴在大门的报章介绍招牌菜切腩鱼蛋捞粗，决定一试。切腩鱼蛋捞粗果然材料上乘，切腩腍嫩入味，肉带筋，是靓坑腩；鱼蛋弹牙有鱼味，现在的店子，能够做出有鱼味的鱼蛋实在不多，难怪安利如此旺场！粗面爽口，鼓油入味，但略带苦味，非我口味，下次还是选汤粉。捞面本身并无过干，伴以清汤一碗添湿感，当然更好。再者，小店并无免费茶水供应，喝两口汤水是需要的。食伴选了鱼蛋粉及炸鱼皮，亦甚欣赏。鱼蛋粉内有鱼蛋及鱼片，河粉滑溜，汤底味精不多。炸鱼皮鱼皮炸至干身酥脆，伴汤粉吃增层次，普遍的配搭。满意的轻食。