美中·鴨子 (已結業)

又系听闻呢间既北京卖鸭好食，咁谂住系大集团既餐厅，应该都唔错。走新式中菜厅既格局，布置同餐具都有鸭仔。叫左壶花茶，每位计。味道不错，侍应仲会帮你添水。卖相靓靓，味道都几好食。酱料好平均地铺上肉片上，入面仲夹左块青瓜片，加强口感。精美既赍老味味道同平时出面食既差唔多。煎蚝烙,卖相同煮法同平常唔同，煎得好香跪。但粉浆好厚，完全食唔出d 蚝仔。唔好食兼唔抵食。小笼包，正正常常，未见出色。津白都煮得好入味，虽然佢好慷慨地切左4大片火腿，但略嫌唔够精巧，太大块好咸根本食唔到。如果可以切薄片或者切丝都会好好多。难饮，完全唔够龙虾味，剩系饮到洋葱粒，入面系咁易有两粒带子片。个薄饼味道正常，但配个汤就9唔搭8,败笔之作。拌面反而有惊喜，睇落简简单单。肉粒有微辣，加埋青瓜丝，出奇地夹。最期待亦最失望的北京填鸭两食。呢度话有半只，似平时既例牌。片唔脆，肉又切到每旧都厚。皮就俾左好多，又系好厚，食两块已经好滞。美其名既两食，只系得碗疑似味精清汤。不过都好饮过碗龙虾汤我谂黎呢度叫小菜，小食都应该ok,但北京填鸭就免了。以呢个价钱，尖沙咀仲有好几间食填鸭既餐厅可选。