伊呂波燒肉 (已搬遷) 新店位置

见伊吕波近排响Openrice咁红，终于忍唔住同个 Lf 去试吓入到去个环境已经好正，一睇就知系高档日本餐厅o既格局 我地冇订枱所以坐唔到d特色位叫左两个Set，分别是「上牛排肉定食」及「上等胸外膜定食」。小弟之前成日强调「牛肉平价冇好」，今次虽然唔平但系都唔系特别好食 勉强OK啦~以经去日本听D师傅讲，烧牛肉厚切唔好郁来郁去。即烧完一边再烧第二边。今日自己落手终于可以「力行」~初时当D牛系贵价贪咁炮制，故将肉条状ge上牛排肉烧至半生熟，入口虽然牛味香浓，但有D韧。跟住唯有改变食法，烧熟至Well Done~ 肉味不失之余，口感更佳 由于「胸外膜」系薄切，一烧即熟，故水准比较正路。 其他跟ge野都几「骨止」吓，OK啦~ Overall, 依度都有番咁上下ge。 不过以此索价，食材质素似乎未符合预期啦~