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2009-06-16
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之前见有杂志推介，今次就和家人试试这间生记。先说环境，一般酒楼格局；但由于人多，显得通道异常挤迫，店员在狭窄通道上奉菜，坐近路口要特别小心「中头奖」。我们一行七大两小，由于有小朋友对很多食物都有敏感，我们就点些比较家常的小菜，当然也有要一早预订的驰名盐焗鸡。豆角炒蛋：不知是太久没有吃过，这道菜竟然意想不到的好味。豆角够多，蛋也炒得很嫩。 莲藕炆腩肉：腩肉不肥腻，莲藕够淋也很入味，亦是推介之一。 鱼香茄子煲：小弟对茄子敏感，没有吃，但香气扑鼻，应该不错嘛。 梅菜蒸菜心：比较特别的一道菜，味道挺好。 椒盐鲜鱿：炸得不错，呈金黄色，味道亦好；不过全碟加起也不够十件，真是物之罕为贵哩！ 盐焗鸡：作为招牌菜，不禁有少许失望。鸡味不足，上菜时也不够热，而且价钱绝不便宜（近二百五元一只），败笔之作。 咸蛋蒸肉饼：中规中矩，不甚突出，资深「师奶」也能做到。 生炒骨：炸得够香脆，但酱汁不够甜亦不够酸，只有一般茶餐厅货色。 罗汉斋煲：份量足够，但却不太入味，不过清清地也可以啦。 北菇炆鹅掌：鹅掌炆得够淋够入味，不错的一道菜。 杨州炒饭：水准一般，热些会更好。 白糖糕：略带酸味，不敢多吃。 整体而言，食物质
先说环境，一般酒楼格局；但由于人多，显得通道异常挤迫，店员在狭窄通道上奉菜，坐近路口要特别小心「中头奖」。
我们一行七大两小，由于有小朋友对很多食物都有敏感，我们就点些比较家常的小菜，当然也有要一早预订的驰名盐焗鸡。
豆角炒蛋：不知是太久没有吃过，这道菜竟然意想不到的好味。豆角够多，蛋也炒得很嫩。
莲藕炆腩肉：腩肉不肥腻，莲藕够淋也很入味，亦是推介之一。
鱼香茄子煲：小弟对茄子敏感，没有吃，但香气扑鼻，应该不错嘛。
梅菜蒸菜心：比较特别的一道菜，味道挺好。
椒盐鲜鱿：炸得不错，呈金黄色，味道亦好；不过全碟加起也不够十件，真是物之罕为贵哩！
盐焗鸡：作为招牌菜，不禁有少许失望。鸡味不足，上菜时也不够热，而且价钱绝不便宜（近二百五元一只），败笔之作。
咸蛋蒸肉饼：中规中矩，不甚突出，资深「师奶」也能做到。
生炒骨：炸得够香脆，但酱汁不够甜亦不够酸，只有一般茶餐厅货色。
罗汉斋煲：份量足够，但却不太入味，不过清清地也可以啦。
北菇炆鹅掌：鹅掌炆得够淋够入味，不错的一道菜。
杨州炒饭：水准一般，热些会更好。
白糖糕：略带酸味，不敢多吃。
整体而言，食物质素尚可接受，但价钱颇高，作为「推介」食店，有点名过于实吧。可能是「希望越大，失望越大」哩！
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