大都烤鴨

营业中

休息中

Item: 大都烤鴨
Rating: 3
Author: siuyee1206

Empire City Roasted Duck

3.5

466 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

46407

尖沙咀

$201-400

沪菜 (上海) 京川沪中菜馆咪嘥嘢食店

225

107

资讯:
餐厅:	大都烤鴨

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

siuyee1206

等级3

烤鸭big fan的我俩，一直都好想试大都烤鸭，但无奈每次经过都大排长龙。今次无book枱、无等位既情况下竟然不费吹呼就试到，太好彩了，哈！餐厅布置时尚，空间十足，卡位阔大，绝对提供到舒适的用膳环境给食客！有别于一般的花生，这里提供的餐前小碟是生果！有strawberry + hami melon! 很清新呢！只得两人，不能点太多... 半只鸭 - 皮很脆，但肉有点老。质素只属一般而矣。伴碟除了青瓜和京葱丝，这里还有hami melon和心里美。饼皮很薄，不会有很面粉的质感九王爷鸭丝羹 - 鸭架拾食我们选了这个羹。用料很足，但味道过淡。吃到尾变得水水的... 蚝油蘑菇 - 非常入味的磨菇！大粒磨菇片成薄薄的扇子般！老实说，数粒磨菇不值什么钱，这个dish吃的是刀功！小笼包 - 皮薄多汁！就烤鸭而言，这儿的价钱，配上这么一般的质素，对我来说是有点名过于实。