SAKImoto bakery 嵜本 高級Shokupan專門店 (海港城) (已結業)

大阪超人气生吐司过江龙杀到香港之时，还记得那条只可远观、不可参与的长长人龙，直到现在都还没吃到那个人气爆灯的九宫格果酱生吐司。但有姊的妹像个宝，不用排队、足不出户就看到嵜本雪白的纸袋在餐桌，里面就是久仰大名的嵜本生吐司砖，还要是【周五限定】的极草莓牛奶Shokupan！妈呀，我的口水控制不住啦！极草莓牛奶Shokupan $70生吐司砖烘得平均，四四方方好治愈，还有点重量。一打开就闻到阵阵浓醇的草莓香，切开还看到不少红莓干粒粒和诱人的粉红大理石纹理，整件事很梦幻。我没有翻烘就直接吃，内里软绵够Moist，连吐司外皮一点也不干，味道也是淡淡的不会太甜。一份生吐司砖可切出4片厚吐司，虽知看似简单、但烘焙过程也是费神费时，也吃得出材料的高质，我觉得这个质素也对得住这个价钱，下次再试试同样也广受好评的果酱吧。