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2010-08-19
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香港的茶记是梗有一间在左近的，是日到了比较陌生的地方吃早餐，在预先没有特定目标之下，就胡乱的找了家茶记解决。是一所很街坊的茶记，装修是最简单的模式，但都总算有部挂墙的平面电视机，让我朝早通过电视，边吃东西，边吸收一点资讯，都是废话少说了，最后我在云云的早餐之中，选了很是简单的三文治早餐，蛋牛治烘底加杯热奶茶。先来的是蛋牛治烘底，烘过的面包如一块薄薄的多士，啡色如金黄的烘得非常美丽，面包看起来烘得很好吃，可是吃起来只有外层脆，大部份厚度的面包却黏牙及韧韧的，感觉非常奇怪，至于那蛋牛馅，用的不是鲜牛肉，而是罐头咸牛肉，由于都是罐头货嘛，这款咸牛肉一向都不错，咸美有油香，可是蛋就极少，蛋及牛肉的比例有点失衡，所以这份蛋牛治真是得个样。最后当然要叹番杯茶，茶用上印有黑白淡奶标记的厚身瓷杯盛着，喝起来都够热，但又未能算是太热，看来都是茶温够而没先坐热奶的冲法，其实个人认为这个步骤真的是见仁见智，因为好像是年的金茶王都没有先坐热淡奶的，说回这杯奶茶的味道，奶茶有奶膻味，入口都滑而够挺的，但就没有茶味，所以当然是没有茶香，看来又是普遍的通病，哎！算是胡乱吃过了点东西，虽未至于难吃，但就没有一样东西是
香港的茶记是梗有一间在左近的，是日到了比较陌生的地方吃早餐，在预先没有特定目标之下，就胡乱的找了家茶记解决。
是一所很街坊的茶记，装修是最简单的模式，但都总算有部挂墙的平面电视机，让我朝早通过电视，边吃东西，边吸收一点资讯，都是废话少说了，最后我在云云的早餐之中，选了很是简单的三文治早餐，蛋牛治烘底加杯热奶茶。
先来的是蛋牛治烘底，烘过的面包如一块薄薄的多士，啡色如金黄的烘得非常美丽，面包看起来烘得很好吃，可是吃起来只有外层脆，大部份厚度的面包却黏牙及韧韧的，感觉非常奇怪，至于那蛋牛馅，用的不是鲜牛肉，而是罐头咸牛肉，由于都是罐头货嘛，这款咸牛肉一向都不错，咸美有油香，可是蛋就极少，蛋及牛肉的比例有点失衡，所以这份蛋牛治真是得个样。
最后当然要叹番杯茶，茶用上印有黑白淡奶标记的厚身瓷杯盛着，喝起来都够热，但又未能算是太热，看来都是茶温够而没先坐热奶的冲法，其实个人认为这个步骤真的是见仁见智，因为好像是年的金茶王都没有先坐热淡奶的，说回这杯奶茶的味道，奶茶有奶膻味，入口都滑而够挺的，但就没有茶味，所以当然是没有茶香，看来又是普遍的通病，哎！
算是胡乱吃过了点东西，虽未至于难吃，但就没有一样东西是好的，莫非是日冇食神？
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