十二味麻辣小當家 (已結業)

每隔一段日子，总会心瘾起想吃米线。经常留意著，满心找机会开拓。这次辣妹二人组团，选了间专吃川菜的，向麻辣烫挑机～划点单自选，超过50款配料，选择困难症又发作。价钱按食材逐款计，限定最少5款，结果迎来大堆头的巨碗。碗口快跟得上筷子的长度了，傻眼了……点了三肉两素的配料，翻动一下，几乎找不到面底。素系配料特多，铺有一堆大爱的海带 ($8)，看得乐了。鲜腐竹 ($6)更是夸张，居然有小山的份量，番本有余。大辣猪骨汤底，味道偏麻辣系。可是，这真的是大辣吗？不约而同，说怎么像是小辣似的，太清了，让加多宝 ($15)没了用武之地……冲著米线而去，却选了宽粉 ($15)。挖出来看，比海带还阔呢！跟朋友的薯粉相比，一条顶几条。吃起来超弹牙的说，很喜欢这质感。不过没弄松，黏在一起要小心点吃……就是肉系配料，相对下失色了。卤水肥肠 ($18)算是不错，炆得软淋，中间有清理过。酥肉 ($18)和嫩牛肉 ($24)单价高，份量反而较少。入口无根，就是肉味偏淡，酥肉炸粉有点厚。朋友的那碗，亮点是心形鱼蛋 ($16/3粒)。爽甜弹牙，比一般鱼蛋好吃。好不容易吃光，饱得开始发呆，却又忍不住加了四川冰粉 ($26)作