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2016-03-24 229 浏览
系元朗食完晚餐之后紧系唔可以俾佢停,要去食埋甜品啦,同行嘅女仔做足功课,揾到呢间甜品,所以就试下Walk-in~听闻老板之前系赛马会餐厅定系系啲大酒店到做,搞到我真系未食先兴奋!!!舖头占地唔多,所以入面唔系有好多位同有少少逼,所以就拣咗坐室外嘅位置,望下四周围就可以知道老板真系好细心,连灯罩都痴满钮扣因为店舖细,所以老板都会亲自落场帮手招呼客人,佢话呢个Menu系新出嫁,所以啱啱好可以食到~由于样样野都想试下,老板就建议我地叫呢个大糖钮特选拼盘,入面有五款甜品系原本有嘅A la Carte Menu,而另外仲有三款神秘甜品,系个Menu入面无嘅野黎,所以可能个个去到都唔同由于有太多甜品系同一碟到喇,所以我分开逐样介绍啦:首先就系Menu上有嘅甜品,呢个黄色嘅蛋糕系芒果流芯,其实即系中间会有芒果蓉流出黎嘅蛋糕,蛋糕焗得啱啱好,所以一切开就有芒果汁同细粒嘅芒果粒流出黎,而且芒果好甜,一啲都唔酸。第二样有嘅系富士苹果挞,上面系炸到脆脆嘅苹果丝,而下面就系一块薄薄嘅苹果果肉挞,成个挞都有淡淡嘅肉桂香,而且酥皮都几松快,口感又脆又软第三样系意式蕃茄芭菲,呢个芭菲系我最唔钟意嘅,唔系因为佢唔好食
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系元朗食完晚餐之后紧系唔可以俾佢停,要去食埋甜品啦,同行嘅女仔做足功课,揾到呢间甜品,所以就试下Walk-in
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听闻老板之前系赛马会餐厅定系系啲大酒店到做,搞到我真系未食先兴奋
!!!
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舖头占地唔多,所以入面唔系有好多位同有少少逼,所以就拣咗坐室外嘅位置,望下四周围就可以知道老板真系好细心,连灯罩都痴满钮扣
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因为店舖细,所以老板都会亲自落场帮手招呼客人,佢话呢个Menu系新出嫁,所以啱啱好可以食到
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大糖钮特选拼盘
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大糖钮特选拼盘
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由于样样野都想试下,老板就建议我地叫呢个大糖钮特选拼盘,入面有五款甜品系原本有嘅A la Carte Menu,而另外仲有三款神秘甜品,系个Menu入面无嘅野黎,所以可能个个去到都唔同
由于有太多甜品系同一碟到喇,所以我分开逐样介绍啦:
芒果流芯
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首先就系Menu上有嘅甜品,呢个黄色嘅蛋糕系芒果流芯,其实即系中间会有芒果蓉流出黎嘅蛋糕,蛋糕焗得啱啱好,所以一切开就有芒果汁同细粒嘅芒果粒流出黎,而且芒果好甜,一啲都唔酸
富士苹果挞
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第二样有嘅系富士苹果挞,上面系炸到脆脆嘅苹果丝,而下面就系一块薄薄嘅苹果果肉挞,成个挞都有淡淡嘅肉桂香,而且酥皮都几松快,口感又脆又软
意式蕃茄芭菲
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第三样系意式蕃茄芭菲,呢个芭菲系我最唔钟意嘅
,唔系因为佢唔好食,而系因为我本人好拣饮择食,我唔钟意食蕃茄
,但系我系有尝试到嘅,系个蕃茄芭菲上面其实有紫薯Mousse,紫薯味就唔系太浓,如果连埋蕃茄芭菲一齐食,可能会被盖过咗
冰镇玫瑰荔枝炖蛋
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第四样就系冰镇玫瑰荔枝炖蛋,现家真系好多地方都推出荔枝同玫瑰配搭嘅食物,其实两者味道都系几配合,呢到控制得好好,无放过多嘅玫瑰花香油,所以有淡淡玫瑰嘅满清香
,而且仲有荔枝果肉系中间,同上面摆咗酥皮焗成嘅玫瑰花,不过炖蛋感觉就有啲“水”,应该再凝固多少少会更好
烧焦蕉杯
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第五样就系烧焦蕉杯,其实就系放咗香蕉芭菲、朱古力核桃蛋糕同蕉糖香蕉,未食之前都可想像到系咩味,朱古力同香蕉都可以话系绝配,而且软滑嘅香蕉芭菲同实实地嘅朱古力蛋糕,所以口感丰富,而呢个甜品味道较重,最后先食会好啲
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小糖钮森林
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见到个小糖钮森林咁得意,我真系好想食啊
!!好彩老板好好人咁俾我将其中一个神秘甜品,改为呢个甜品。虽然我错失咗一个可以试到神秘甜品嘅机会,但系食完之后,我就觉得转咗都一个唔错嘅选择(其实我会想用蕃茄芭菲换多啲lol
)~
小糖钮森林
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呢个蘑菇甜品真系几可爱,而味道都唔简单,蘑菇顶部就系蛋白饼,可惜因为潮湿嘅关系,个蛋白饼已经唔脆,变咗烟烟韧韧
。而个柄就系估你唔到嘅黑松露忌廉芝士!!系最底嘅系热情果Mousse蛋糕,听落啲野好似好怪唔太夹,但系连埋一齐食,热情果嘅甜味同黑松露忌廉芝士可以话系非常和谐嘅味道,无一只味盖过另一个
芒果热情果吉士泡芙
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终于到Secret Menu喇~~呢个一睇就知系泡芙,而中间就有芒果粒同热情果吉士,表面嘅泡芙无变得好淋,而热情果吉士都几好食,不过系咁多特别嘅甜品之中,略厌有啲简单平淡
桂花啫喱杯
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而最后一样,亦都系另一样神秘甜品就系呢个桂花啫喱杯,上面星星薄片,就系天然嘅食材杨桃,以为佢咁薄会系几爽脆,但系口感其实系烟韧,底下有一啲荔枝爆珠,一粒粒咬开,口感好特别
,但系我就觉得成个甜品嘅桂花味太过浓

除咗啲特色甜品之外,一定留意咁靓嘅摆盘
,系碟几不同角落都可以见到钮扣型状嘅朱古力,老板话就连朱古力都系自家出品嫁
~~
Selecetd Herbal Tea
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一路食甜品都真系唔好话唔漏,所以就叫咗个花茶平衡下个甜味,花茶都有几款味可以拣嫁,而我都算系花茶爱好者,普遍嘅牌子我都有见过,不过呢个牌子都真系未见过。
Selecetd Herbal Tea
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我就拣咗Rooibos Tangerine,讲完都知系咩
~~但系闻落几清香,应该有少少莓
呢个新出嘅Menu主要用嘅材料都好有夏日嘅感觉,好似芒果啊,热情果咁,相信大热天时下食会更加好食姐
~
题外话/补充资料: Monday to Friday 20% off for spending over $80 (Except public holidays and weekends)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-19
用餐途径
堂食
人均消费
$115 (宵夜)
推介美食
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