海韻素食菜館

营业中

休息中

之前食过佢嘅乌头鱼、咸鸡同腰果露，觉得一般，唔觉得特别好食，所以今次试吓其他菜式。叫咗两杯豆浆，豆浆特别嘅，本身已经落咗堂，个人觉得就唔需要叫啦，因为佢怀疑其实只系乱，另外个豆浆系好明显饮得出系煲㶶左，唔系啲人所讲嘅觉得真系用到整出嚟嘅味。叫咗三样𩠌，最好食荔芋香酥卷，基本上佢系腐皮包住芋蓉放落油锅度咋，系好香脆嘅，但略嫌芋蓉有啲干身，炸完出嚟之后同腐皮分离。但呢味𩠌系几特别嘅，起码好少系出面其他餐厅度食过，可以试吓。另外叫咗个红烧豆腐，佢个蚝油汁系调校得几好嘅，唔会死咸，豆腐都食得出系自己整嘅，不过食到好明显豆腐有浸㶶味，应该系煲豆浆嘅时候煲㶶咗，导致整豆腐嘅时候会食到㶶味。仲有我食得出佢个豆腐整完出嚟，豆腐个心仲系冻嘅，完全唔热㗎啰。第三样𩠌系咕噜鱼块之类，超级难食，首先炸浆唔趣，佢应该可能就咁用粟粉炸，上菜已经见到唔趣，仲要黏埋一齐，另外个汁调校得唔好食，愉快有啲声，总而言之，千祈唔好叫。